糕點中酸價檢測儀可以快速測定食用植物油、動物油油脂、肉制品、油炸食品中酸價的測定，適用于食品生產企業(yè)、農業(yè)生產基地、農貿市場、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。