若想生產(chǎn)出高品質(zhì)的夾心醬產(chǎn)品，其制作的核心為大功率的乳化過程，隨著科技的發(fā)展，烘焙夾心醬的工業(yè)化生產(chǎn)已越來越有進(jìn)步，現(xiàn)在主流的餅干夾心醬生產(chǎn)設(shè)備是功能較為完善的真空均質(zhì)乳化機(jī)