建造包菜冷庫(kù)工程如何正確存放包菜冷庫(kù)建造的儲(chǔ)存溫度一般為0℃，濕度在90~95%為宜。包菜進(jìn)入冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)存前，為預(yù)防包菜葉枯黃、萎蔫及腐爛，在采收后，以Z快的速度Z短的時(shí)間內(nèi)對(duì)包菜進(jìn)行預(yù)冷處理（通常預(yù)冷至0℃的