肉類(lèi)冷凍庫(kù)工程報(bào)價(jià)冷凍肉可移入冷藏庫(kù)堆垛存放。冷藏庫(kù)的溫度，肉的冷卻和冷凍是吊掛條件下進(jìn)行的所占庫(kù)位較大。為了較長(zhǎng)時(shí)間貯存。要求低于-18℃，肉的中心溫度堅(jiān)持在-15℃以下。冷藏時(shí)，溫度越低，貯藏時(shí)間越長(zhǎng)。