花生烘干機具有烘烤，控溫，控濕，排風(fēng)，加熱等功能。花生加工的核心是烘干，花生的烘干就是在盡可能保全花生本來品質(zhì)的前提下進行內(nèi)部水分蒸發(fā)和蛋白質(zhì)脂肪分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程?；ㄉ鷥?nèi)部含有豐富的，其中含有的