蔬菜預(yù)冷挑選生產(chǎn)線主要由清洗機(jī)、挑選輸送機(jī)、螺旋漂燙機(jī)、常溫水冷卻、冰水預(yù)冷機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)等機(jī)械組成。能實(shí)現(xiàn)蔬菜的青清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍預(yù)處理流程的自動(dòng)化生產(chǎn)。