強制外循環(huán)蒸發(fā)器適用于果醬（番茄醬、桃醬、杏醬等）、糖漿等高粘度物料的濃縮。降膜式蒸發(fā)器果汁。牛奶等低黏度物料的濃縮。在真空條件下，進行連續(xù)式低溫濃縮，確保物料中有效成分的Z少流失。