大魚(yú)分割成段，小魚(yú)直接采肉?？蓪Ⅳ~(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)皮、魚(yú)筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在一系列骨肉分離設(shè)備成功研制，特別是產(chǎn)能1000kg/h（標(biāo)準(zhǔn)雞骨架原料）以上的中大型設(shè)備研制成功后，骨肉分離設(shè)備產(chǎn)能的提升，帶來(lái)了人工勞動(dòng)強(qiáng)度及用工成本的增加，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)大型骨肉分離加工機(jī)械化生產(chǎn)流水線的需求日益強(qiáng)烈。

  多功能魚(yú)骨肉分離機(jī)制造特性：設(shè)備全部采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作安全方便。于清洗，方便拆裝，無(wú)耗材。骨肉分離機(jī)廣泛用于動(dòng)物類(lèi)骨架(如雞骨架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨、鴨骨架、鵝骨架、兔骨架、魚(yú)骨、牛羊骨類(lèi)）的骨肉*分離，分離出的肉糜可制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，骨渣可提取軟骨素、煲湯底料或制作骨粉、動(dòng)物飼料等用途。還可對(duì)大棗等瓜果類(lèi)進(jìn)行果肉和核的分離，分離出的果泥可廣泛用于食品化工醫(yī)藥。

特點(diǎn)：操作簡(jiǎn)單，調(diào)整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，骨肉分離機(jī)售后夠公司，分離效果好，分離出的肉為顆粒狀(區(qū)別于一般的肉泥)，出肉率高，出的肉中*無(wú)骨渣，機(jī)器維護(hù)成本非常低。

多功能魚(yú)骨肉分離機(jī)特點(diǎn)：

1、顏色好可大量添加；

2、無(wú)骨渣口感好；
3、肉結(jié)構(gòu)組織破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量；

4、從分離到使用肉溫一直處于零度以下，細(xì)菌不易繁殖、不易氧化，對(duì)產(chǎn)品保持期風(fēng)味影響小