可將蒜頭\姜\馬鈴薯\菠菜、洋蔥、蓮藕打成泥狀或細(xì)粒狀，同時(shí)，還可將新鮮或腌制過(guò)的辣椒打成小碎片狀或泥狀。刀片數(shù)量可以自由添加，使用方便，適合調(diào)味品廠、廚房餐館等。