此機器適用于切無骨肉，帶骨肉，熟肉，魚，奶酪，對生肉，培根，熏肉，魚，奶酪和香腸產(chǎn)品按設(shè)定厚度切片，根據(jù)不同用途，通過光刃刀、帶齒單刀或雙刀來實現(xiàn)切片。