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廣東省食品用復(fù)合膜袋生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則

2025-03-31 14:51:57 來源：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局閱讀量：1023

　　廣東省食品用復(fù)合膜袋生產(chǎn)領(lǐng)域

　　質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則

　　(2025年版)

　　1 抽樣方法

　　以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷產(chǎn)品中抽取。

　　隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表等方法產(chǎn)生。

　　膜類產(chǎn)品：每批次產(chǎn)品抽取樣品3卷，將每卷膜外層除去2m，每卷膜各抽取2.5m2×2，平均分為2份，其中1份作為檢驗(yàn)樣品，1份作為備用樣品；對(duì)于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 18706—2008的液體食品保鮮包裝用紙基復(fù)合材料產(chǎn)品，GB/T 19741—2005的液體食品包裝用塑料復(fù)合膜類產(chǎn)品，GB 4806.13—2023中的預(yù)期與食品直接接觸、且不經(jīng)消毒或清洗直接使用的復(fù)合膜類產(chǎn)品應(yīng)從每卷膜各抽取2.5m2×3，平均分為3份，其中1份作為其他檢驗(yàn)用樣品，1份作為微生物檢驗(yàn)用樣品，1份作為備用樣品。

　　袋類產(chǎn)品：每批次產(chǎn)品抽取3箱，每箱中各抽取30個(gè)×2(袋規(guī)格應(yīng)不小于15cm×15cm)，平均分為2份，其中30個(gè)×3作為檢驗(yàn)樣品，30個(gè)×3作為備用樣品；對(duì)于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 18706—2008的液體食品保鮮包裝用紙基復(fù)合材料產(chǎn)品，GB/T 18454—2019的液體食品無菌包裝用復(fù)合袋類產(chǎn)品，GB/T 19741—2005的液體食品包裝用塑料復(fù)合袋類產(chǎn)品，GB 4806.13—2023中的預(yù)期與食品直接接觸、且不經(jīng)消毒或清洗直接使用的復(fù)合袋類產(chǎn)品應(yīng)分別從3箱中各抽取30個(gè)×3(袋規(guī)格應(yīng)不小于15cm×15cm)，平均分為3份，其中30個(gè)×3作為其他檢驗(yàn)用樣品，30個(gè)×3作為微生物檢驗(yàn)用樣品，30個(gè)×3作為備用樣品。

　　2 檢驗(yàn)依據(jù)

序號(hào)	檢驗(yàn)項(xiàng)目	檢驗(yàn)方法
1	感官要求	GB 4806.7—2023
2	總遷移量	GB 31604.8—2021
3	高錳酸鉀消耗量	GB 31604.2—2016
4	重金屬（以Pb計(jì)）	GB 31604.9—2016
5	芳香族伯胺遷移總量	GB 31604.52—2021
6	溶劑殘留量總量	GB/T 10004—2008 GB 31604.60—2024
7	苯類溶劑殘留量	GB/T 10004—2008 GB 31604.60—2024
8	鄰苯類增塑劑特定遷移量（限PVC材質(zhì)）	GB 31604.30—2016
9	微生物總數(shù)/菌落總數(shù)	GB 4789.2—2022 GB/T 18706—2008
10	致病菌	GB 4789.4—2024 GB 4789.5—2012 GB 4789.10—2016 GB 4789.11—2014 GB 14934—2016 GB/T 18706—2008
11	大腸菌群	GB 4789.3—2016 GB 14934—2016 GB/T 18706—2008
12	霉菌	GB 4789.15—2016 GB/T 18706—2008
13	酵母菌	GB 4789.15—2016 GB/T 18706—2008
14	阻隔性能（氧氣）	GB/T 1038—2000 GB/T 1038.1—2022 GB/T 19789—2005 GB/T 19789—2021
15	阻隔性能（水蒸氣）	GB/T 1037—1988 GB/T 1037—2021 GB/T 21529—2008 GB/T 26253—2010
16	熱封強(qiáng)度（僅對(duì)袋類產(chǎn)品）	QB/T 2358—1998 GB/T 19741—2005
注：1.產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 19741—2005，微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目選擇本表的第9、10項(xiàng)；產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 18706—2008，微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目選擇本表的第9、10、11、12項(xiàng)；產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 18454—2019，微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目選擇本表的9、10、11、12、13項(xiàng)。 2.產(chǎn)品預(yù)期與食品直接接觸，且不經(jīng)消毒或清洗直接使用的復(fù)合材料及制品，微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目選擇本表第10、11項(xiàng)，其中第10項(xiàng)檢測(cè)沙門氏菌。 3.芳香族伯胺遷移總量適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產(chǎn)生芳香族伯胺類物質(zhì)的產(chǎn)品。

　　執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗(yàn)項(xiàng)目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。

　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細(xì)則。

　　3 判定原則

　　3.1 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 4806.7—2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品

　　GB 4806.13—2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合材料及制品

　　GB 9685—2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 10004—2008 包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合

　　GB/T 18192—2008 液體食品無菌包裝用紙基復(fù)合材料

　　GB/T 18454—2019 液體食品無菌包裝用復(fù)合袋

　　GB/T 18706—2008 液體食品保鮮包裝用紙基復(fù)合材料

　　GB/T 19741—2005 液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋

　　GB/T 21302—2007 包裝用復(fù)合膜、袋通則

　　GB/T 26690—2011 丙烯酸涂布雙向拉伸聚丙烯薄膜

　　GB/T 26691—2011 改性聚乙烯醇涂布雙向拉伸薄膜

　　GB/T 28117—2011 食品包裝用多層共擠膜、袋

　　GB/T 28118—2011 食品包裝用塑料與鋁箔復(fù)合膜、袋

　　GB/T 30768—2014 食品包裝用紙與塑料復(fù)合膜、袋

　　GB/T 40266—2021 食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復(fù)合膜、袋質(zhì)量通則

　　GB/T 41168—2021 食品包裝用塑料與鋁箔蒸煮復(fù)合膜、袋

　　GB/T 41169—2021 食品包裝用紙鋁塑復(fù)合膜、袋

　　GB/T 41220—2021 食品包裝用復(fù)合塑料蓋膜

　　BB/T 0012—2014 聚偏二氯乙烯(PVDC)涂布薄膜

　　BB/T 0041—2021 包裝用多層共擠阻隔膜

　　BB/T 0052—2017 液態(tài)奶共擠包裝膜、袋

　　BB/T 0084—2021 蒸煮食品常溫儲(chǔ)存包裝用紙基復(fù)合材料

　　QB/T 1871—1993 雙向拉伸尼龍(BOPA)/低密度聚乙烯(LDPE)復(fù)合膜、袋

　　QB/T 2197—1996 榨菜包裝用復(fù)合膜、袋

　　食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則(一)食品用塑料包裝容器工具等制品部分

　　現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求

　　3.2判定原則

　　經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定(苯類溶劑殘留量除外)。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，該項(xiàng)目不參與判定。

　　因溶劑殘留量(溶劑殘留量總量和苯類溶劑殘留量)易揮發(fā)、不穩(wěn)定等特點(diǎn)，長(zhǎng)期存放影響其殘留本體含量，故溶劑殘留量(溶劑殘留量總量和苯類溶劑殘留量)項(xiàng)目不合格不進(jìn)行復(fù)檢。

　　依據(jù)GB 4789.1—2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則》第7.3條規(guī)定“檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進(jìn)行微生物項(xiàng)目的復(fù)檢”，微生物指標(biāo)不合格不進(jìn)行復(fù)檢。

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