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廣東省塑料一次性餐飲具生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則

2025-03-31 14:24:31 來源：廣東省市場監(jiān)督管理局閱讀量：9101

　　廣東省塑料一次性餐飲具生產(chǎn)領(lǐng)域

　　質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則

　　(2025年版)

　　1抽樣方法

　　以隨機抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷產(chǎn)品中抽取。

　　隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表等方法產(chǎn)生。

　　每批次產(chǎn)品抽取不少于3份最小銷售獨立包裝，每份樣品抽樣數(shù)量不少于40只/個，其中2份作為檢驗樣品，1份作為備用樣品。每份樣品質(zhì)量應(yīng)不少于100g且與食品接觸面的最小表面積應(yīng)不小于10dm2(若最小銷售包裝不是40只/個的整數(shù)倍，需按采樣數(shù)折算，保證檢樣不少于80只/個，備樣不少于40只/個，避免損壞原包裝)。

　　2檢驗依據(jù)

序號	檢驗項目	檢驗方法
1	感官要求	GB 4806.7-2023
2	總遷移量	GB 31604.8-2021
3	高錳酸鉀消耗量^a	GB 31604.2-2016
4	重金屬（以Pb計）	GB 31604.9-2016
5	脫色試驗^b	GB 31604.7-2023
6	特定遷移量（以銻計）（限PET材質(zhì)）	GB 31604.41-2016
7	特定遷移總量（以己內(nèi)酰胺計）（限PA材質(zhì)）	GB 31604.19-2016
8	氯乙烯特定遷移量（限PVC、PVDC材質(zhì)）	GB 31604.31-2016
9	大腸菌群	GB 14934-2016
10	沙門氏菌	GB 14934-2016
11	霉菌計數(shù)	GB 4789.15-2016
12	特定遷移總量（以對苯二甲酸計）（限PET、PB(A)T材質(zhì)）	GB 31604.21-2016
13	特定遷移總量（以1,2-乙二醇計）（限PET材質(zhì)）	GB 31604.44-2016
14	特定遷移總量（以1,4-丁二醇計）（限PB(A)T材質(zhì)）	GB 31604.51—2021
15	1,3-丁二烯特定遷移量（限有丁二烯單體的聚合物）	GB 31604.12-2016
16	鄰苯類增塑劑特定遷移量（限PVC材質(zhì)）	GB 31604.30-2016
17	芳香族伯胺遷移總量^c	GB 31604.52-2021
注：a. 不適用于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料材料及制品。 b. 適用于添加了著色劑的產(chǎn)品。 c. 適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產(chǎn)生芳香族伯胺類物質(zhì)的產(chǎn)品。

　　執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。

　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。

　　3 判定規(guī)則

　　3.1 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 4806.7—2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品

　　GB 9685—2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 14934—2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具

　　GB/T 18006.1—2009 塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求

　　現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求

　　3.2 判定原則

　　經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，該項目不參與判定。

　　依據(jù)GB 4789.1—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗總則》第7.3條規(guī)定“檢驗結(jié)果報告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進行微生物項目的復(fù)檢”，微生物指標(biāo)不合格不進行復(fù)檢。

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