2025年1月20日，河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)在石家莊召開第八次會(huì)員代表大會(huì)暨河北省學(xué)生飲用奶推廣工作推進(jìn)會(huì)。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)原副會(huì)長兼秘書長劉亞清出席會(huì)議并講話。
大會(huì)審議通過了河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)第七屆理事會(huì)工作報(bào)告，選舉產(chǎn)生了第八屆理事會(huì)及會(huì)長、副會(huì)長、監(jiān)事、秘書長和副秘書長。君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華繼續(xù)擔(dān)任會(huì)長。會(huì)議認(rèn)為，2009年以來魏立華會(huì)長帶領(lǐng)君樂寶，帶領(lǐng)奶業(yè)協(xié)會(huì)，做了大量卓有成效的工作，配合相關(guān)部門，實(shí)現(xiàn)了河北奶業(yè)絕地重生和鳳凰涅槃。未來3-5年，將做好學(xué)生飲用奶的推廣工作，提高下一代身體素質(zhì)；做好職業(yè)技能鑒定工作，提高從業(yè)人員素質(zhì)；加強(qiáng)部門協(xié)作，提高服務(wù)水平；加強(qiáng)輿論宣傳，營造良好發(fā)展環(huán)境；組織參加重大產(chǎn)業(yè)活動(dòng)；提高自身素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)能力。
據(jù)介紹，河北省委省政府高度重視奶業(yè)發(fā)展，出臺奶業(yè)振興規(guī)劃綱要和實(shí)施意見，將奶業(yè)列為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)施千億級奶業(yè)工程，每年安排財(cái)政資金逾10億元支持奶業(yè)發(fā)展。2019-2023年，全省奶牛存欄、生鮮乳產(chǎn)量、乳制品產(chǎn)量年復(fù)合增長率分別為7.4%、8.2%和2.3%。2023年，我省奶牛存欄達(dá)到151萬頭、生鮮乳產(chǎn)量571.9萬噸、乳制品產(chǎn)量377.2萬噸，均居全國第二名，分別占全國的12.9%、13.6%和12.3%。堅(jiān)持用最好的奶源、最優(yōu)的工藝、最嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)學(xué)生飲用奶，河北學(xué)生飲用奶推廣工作一直走在全國前列。本次會(huì)議通過翔實(shí)數(shù)據(jù)全面呈現(xiàn)了河北學(xué)生飲用奶計(jì)劃的實(shí)施情況，評估了學(xué)生飲用奶的效果。同時(shí)，按照從事職業(yè)5年以上、自主征訂率50%以上和日供學(xué)生奶份額35萬份以上，經(jīng)過企業(yè)推薦、自薦和審核，產(chǎn)生了河北省學(xué)生飲用奶推廣資深大使、示范學(xué)校和學(xué)生飲用奶生產(chǎn)推廣標(biāo)桿企業(yè)。
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劉亞清秘書長在講話中表示，河北省是我國奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢帶，生鮮乳產(chǎn)量和乳制品產(chǎn)量均居全國第二位，是名副其實(shí)的奶業(yè)大省。學(xué)生飲用奶日均供應(yīng)量和覆蓋人數(shù)是全國唯一突破400萬的省份，位居全國首位。河北省委省政府、河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)功不可沒。
她還表示，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)自2013年承接“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣管理工作以來，積極踐行“健康中國”戰(zhàn)略，貫徹落實(shí)奶業(yè)振興文件精神，健全制度、升級標(biāo)準(zhǔn)、制定規(guī)劃、專家支撐、強(qiáng)化宣傳、深入調(diào)研、創(chuàng)新模式，動(dòng)員社會(huì)各界把“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施推向更深層次、更高水平。截至目前，全國共有學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)171家，學(xué)生飲用奶奶源基地430家。2023年，全國學(xué)生飲用奶在校日均供應(yīng)量2775萬份，惠及3210萬名學(xué)生，覆蓋全國31個(gè)省(自區(qū)、直轄市)的10萬多所學(xué)校。同時(shí)提出四點(diǎn)建議：
第一，要始終堅(jiān)持質(zhì)量安全底線，筑牢學(xué)生飲用奶安全防線。學(xué)生飲用奶直接關(guān)系到孩子們的健康成長，質(zhì)量安全是這項(xiàng)工作的生命線，任何時(shí)候都不能有絲毫松懈。要牢固樹立“安全第一”的意識，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生飲用奶標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化從牧場到餐桌的全鏈條監(jiān)管，確保每一滴奶都安全、健康、優(yōu)質(zhì)。要督促學(xué)生飲用奶企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)質(zhì)量管理，嚴(yán)把原輔料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)、物流配送、入校操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
第二，要持續(xù)加大宣傳推廣力度，營造全社會(huì)共同參與的良好氛圍。要充分利用各種宣傳平臺和渠道，廣泛宣傳學(xué)生飲用奶的營養(yǎng)價(jià)值和健康益處，提高公眾對學(xué)生飲用奶的認(rèn)知度和接受度。積極引導(dǎo)學(xué)校、家庭、社會(huì)形成合力，共同關(guān)心和支持學(xué)生飲用奶工作。加強(qiáng)對學(xué)生和家長的科普宣傳教育，讓他們了解科學(xué)飲奶的知識，消除誤解和顧慮，自覺養(yǎng)成飲用牛奶的良好習(xí)慣。
第三，要不斷深化改革創(chuàng)新，推動(dòng)學(xué)生飲用奶事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。隨著學(xué)生對健康需求的不斷提升，學(xué)生飲用奶需要不斷創(chuàng)新發(fā)展。要鼓勵(lì)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)加大研發(fā)投入，開發(fā)更多適合學(xué)生營養(yǎng)健康需求的差異化、功能化產(chǎn)品，滿足學(xué)生個(gè)性化、多樣化的營養(yǎng)需求。充分利用現(xiàn)代科技手段，推動(dòng)生產(chǎn)和管理數(shù)智化轉(zhuǎn)型，提升行業(yè)效率和服務(wù)水平。加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升學(xué)生飲用奶產(chǎn)品附加值和市場競爭力。積極探索新的營銷模式，拓寬銷售渠道，讓更多學(xué)生喝上優(yōu)質(zhì)、安全、放心的學(xué)生飲用奶。
第四，要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成推動(dòng)學(xué)生飲用奶事業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大合力。學(xué)生飲用奶計(jì)劃是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要各級政府、各相關(guān)部門、各社會(huì)力量的共同參與和密切配合。各地學(xué)生飲用奶推廣機(jī)構(gòu)與各相關(guān)部門加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，形成工作合力，爭取加大政策、資金等支持力度，為學(xué)生飲用奶事業(yè)發(fā)展提供有力保障。
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魏立華會(huì)長在“控產(chǎn)能、控規(guī)摸、優(yōu)牛群、降成本、穿周期”的主題講話中提到，當(dāng)前由于消費(fèi)端拉力不足導(dǎo)致奶業(yè)發(fā)展面臨的嚴(yán)峻困難是周期性的，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然階段。面對困難，要堅(jiān)持，要堅(jiān)定信心，往前看，考慮如何生存下去。乳品企業(yè)要不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開拓生鮮乳消化渠道，做牛奶深加工。他建議，各大乳品企業(yè)要履行生鮮乳購銷合同，合同期內(nèi)的合同奶量應(yīng)收盡收；社會(huì)牧場要控產(chǎn)能、控規(guī)模，淘汰低產(chǎn)牛，淘汰老弱病殘牛，提高泌乳牛占比；養(yǎng)殖企業(yè)要提高管理水平，降低飼料成本和用人成本，要?jiǎng)?chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖模式；乳品企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)新產(chǎn)品和渠道，諸如牛奶膳食化、牛奶從喝到吃、牛奶分離技術(shù)等。最后他強(qiáng)調(diào)，今天的困難從某種意義上來說，也是在促進(jìn)行業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展，向更高一個(gè)臺階邁進(jìn)。行業(yè)協(xié)會(huì)、乳品企業(yè)要幫助牧場提高管理水平、技術(shù)水平，渡過難關(guān)。
會(huì)議同期，蒙牛集團(tuán)學(xué)生奶北部區(qū)域負(fù)責(zé)人王慶義分享了學(xué)生奶推廣經(jīng)驗(yàn)報(bào)告。來自鹿泉區(qū)的學(xué)生家長王伏講述了自己接受學(xué)生飲用奶的心路歷程。
河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員代表、各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管學(xué)生飲用奶奶源基地科(站)長、省內(nèi)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)代表、學(xué)生飲用奶奶源基地負(fù)責(zé)人和特邀基層教育主管部門、學(xué)校、家長代表，共計(jì)215人參會(huì)。
(來源：河北省奶業(yè)協(xié)會(huì))
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