濰坊市市場監(jiān)管局組織召開肉制品生產企業(yè)風險分析會議

2024-07-19 09:18:33 來源：濰坊市場監(jiān)管微信號閱讀量：10234

　　7月17日，濰坊市市場監(jiān)管局組織召開肉制品生產企業(yè)風險分析視頻會，分析研判肉制品生產加工過程中可能存在的食品安全風險并針對性制定防范措施。市質檢院食品檢驗中心主任姜薇授課。

　　姜薇講解了肉制品中食品添加劑檸檬黃、日落黃、誘惑紅的標準要求和判定規(guī)則，并結合質檢院日常檢測工作中發(fā)現(xiàn)的問題為肉制品和速凍肉制品生產企業(yè)進行了風險分析預警，指導參會企業(yè)科學制定防范和應對措施，及時避免發(fā)生區(qū)域性風險。

　　會議強調，肉類產品安全直接關系百姓身體健康，在肉制品中使用食品添加劑，必須嚴格遵守國家標準規(guī)定的范圍和用量。市場監(jiān)管部門將嚴格落實“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　市、縣兩級市場監(jiān)管部門食品生產安全監(jiān)管人員、市場監(jiān)管所主要負責人，全市1500余家肉制品、速凍調理肉制品生產企業(yè)負責人參加會議。(撰稿：張麗娜審稿：王光麗)

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