6月18日，第二屆(2024)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在廣東湛江成功舉辦，吸引了來(lái)自金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的企業(yè)代表、行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者以及全國(guó)各地的餐飲企業(yè)、生鮮電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)采購(gòu)代表等400余人參與。本次大會(huì)聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，深入探討了品牌推廣、智能養(yǎng)殖方案和供應(yīng)鏈金融實(shí)踐等議題，旨在推動(dòng)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展。
中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)金鯧魚(yú)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張春文強(qiáng)調(diào)了金鯧魚(yú)作為重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的發(fā)展?jié)摿?，并提出將加?qiáng)政產(chǎn)協(xié)合作，提高預(yù)制菜食品研發(fā)力度，以擦亮湛江金鯧魚(yú)品牌，進(jìn)而推動(dòng)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量健康發(fā)展。
湛江市海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)趙剛指出，湛江作為“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”，已成為國(guó)內(nèi)最大的金鯧魚(yú)養(yǎng)殖基地，金鯧魚(yú)年產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)噸，約占全國(guó)40%，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值100億元。湛江市海洋與漁業(yè)局將繼續(xù)加強(qiáng)服務(wù)，加大力度支持金鯧魚(yú)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。
湛江市人民政府黨組成員、副市長(zhǎng)吳國(guó)雄在會(huì)上表示，湛江已初步建立全國(guó)首個(gè)金鯧魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，并致力于建設(shè)特色現(xiàn)代化海洋城市，全力打造現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)示范市。湛江市將為湛江水產(chǎn)企業(yè)保駕護(hù)航，為企業(yè)發(fā)展提供全方位的支持。
會(huì)上，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)崔和會(huì)長(zhǎng)致辭表示，在所有海水魚(yú)養(yǎng)殖品種里，金鯧魚(yú)在近10年來(lái)成長(zhǎng)速度最快，2023年產(chǎn)量超過(guò)25萬(wàn)噸。在眾多水產(chǎn)企業(yè)中，專(zhuān)注于金鯧魚(yú)養(yǎng)殖和加工的大型企業(yè)不僅數(shù)量眾多，而且加工實(shí)力雄厚，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，一是湛江地處中國(guó)南部沿海，具有養(yǎng)殖金鯧魚(yú)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，二是眾多技術(shù)先進(jìn)的加工企業(yè)滿(mǎn)足了多樣化的市場(chǎng)需求，三是湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接緊密，具有明顯的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。自去年6月成立以來(lái)，金鯧魚(yú)分會(huì)一直致力于產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，不斷深化與各大市場(chǎng)的交流合作，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)自律，為金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了有力保障。展望未來(lái)，崔和會(huì)長(zhǎng)提出，金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要進(jìn)一步加強(qiáng)科研力度，選育高品質(zhì)的苗種，并開(kāi)發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的深加工產(chǎn)品。同時(shí)，大企業(yè)要發(fā)揮引領(lǐng)作用，在品牌建設(shè)上下功夫，利用多渠道營(yíng)銷(xiāo)策略，擴(kuò)大品牌影響力。通過(guò)整合各方資源，推動(dòng)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；同F(xiàn)代化的方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
海南藍(lán)糧科技有限公司董事長(zhǎng)陳有銘作《優(yōu)質(zhì)金鯧魚(yú)苗在藍(lán)色糧倉(cāng)構(gòu)建中的重要性——“藍(lán)糧1號(hào)”》的報(bào)告，金鯧魚(yú)是我國(guó)華南地區(qū)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的主導(dǎo)品種，2022年產(chǎn)量達(dá)到24.5萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超過(guò)100億元。但在金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，種質(zhì)退化和病害問(wèn)題成為制約其進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。陳董事長(zhǎng)介紹了經(jīng)過(guò)15年五代選育而成的“藍(lán)糧1號(hào)”金鯧魚(yú)，具有生長(zhǎng)速度快、體型修長(zhǎng)、變異系數(shù)小等優(yōu)勢(shì)，生長(zhǎng)速度比普通金鯧快20%以上，適宜在海南、廣東、廣西、福建等地海水養(yǎng)殖。“藍(lán)糧1號(hào)”的成功培育，為解決種質(zhì)退化問(wèn)題提供了新方案，有望推動(dòng)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
廣東海威農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)助理黎森作《深遠(yuǎn)海大型智能平臺(tái)養(yǎng)殖》的報(bào)告，展示了我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備的先進(jìn)性。海威集團(tuán)投資2000萬(wàn)元建設(shè)的“海威一號(hào)”平臺(tái)，具有1.5萬(wàn)立方米的養(yǎng)殖水體，年產(chǎn)超60萬(wàn)斤優(yōu)質(zhì)海魚(yú)。2023年推出的“海威二號(hào)”，養(yǎng)殖水體增至3萬(wàn)立方米，年產(chǎn)量超100萬(wàn)斤。“海威二號(hào)”在體積、抗風(fēng)浪能力、智能化程度上均有顯著提升，并配備了污水處理和海水淡化系統(tǒng)，為規(guī)?；B(yǎng)殖提供了有力支撐，展現(xiàn)了海威集團(tuán)在深遠(yuǎn)海智能養(yǎng)殖領(lǐng)域的創(chuàng)新與突破。
廣東海洋大學(xué)遲淑艷教授在《金鯧魚(yú)飼料研究進(jìn)展》報(bào)告中指出，自90年代起金鯧魚(yú)養(yǎng)殖已在中國(guó)南部沿海地區(qū)發(fā)展。經(jīng)過(guò)研究，食物類(lèi)型能影響生長(zhǎng)基因表達(dá)，進(jìn)而影響?hù)~(yú)體生長(zhǎng)。遲教授深入分析了金鯧魚(yú)對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和功能性添加劑等飼料營(yíng)養(yǎng)成分的需求，為金鯧魚(yú)養(yǎng)殖提供了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配方指導(dǎo)。
廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司常務(wù)副總裁張海濤作《金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的痛點(diǎn)分析與恒興行動(dòng)方案探討》的報(bào)告，他表示，產(chǎn)業(yè)仍面臨種質(zhì)退化、魚(yú)苗質(zhì)量不一、飼料質(zhì)量參差等問(wèn)題，需控制產(chǎn)量和養(yǎng)殖節(jié)奏，避免“蝗蟲(chóng)經(jīng)濟(jì)”帶來(lái)的產(chǎn)量過(guò)剩，養(yǎng)成“防重于治”的觀念。同時(shí)，要充分調(diào)研市場(chǎng)，控制產(chǎn)量和養(yǎng)殖節(jié)奏，金鯧魚(yú)加工企業(yè)需避免同質(zhì)化發(fā)展，開(kāi)發(fā)適應(yīng)家庭消費(fèi)的產(chǎn)品，加強(qiáng)宣傳推廣。
廣東恒興集團(tuán)有限公司水產(chǎn)食品事業(yè)部總監(jiān)曾令彬在《金鯧魚(yú)食品的國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)潛力》報(bào)告中闡述了恒興的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，從苗種孵化到預(yù)制菜產(chǎn)品推廣，實(shí)現(xiàn)了從原料銷(xiāo)售到高附加值產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變。恒興與海南大學(xué)合作，成功培育自有品牌的金鯧魚(yú)苗，并推出專(zhuān)用飼料，占據(jù)市場(chǎng)重要份額。面對(duì)市場(chǎng)變化，恒興調(diào)整策略，通過(guò)食材平臺(tái)和餐飲渠道推廣金鯧魚(yú)預(yù)制菜，有效提升了產(chǎn)品價(jià)值和銷(xiāo)售額。同時(shí)，恒興利用智慧漁業(yè)系統(tǒng)，推動(dòng)科學(xué)化養(yǎng)殖，為金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
全聯(lián)集采水產(chǎn)品(廣東)股份有限公司董事長(zhǎng)劉敏在《水產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈金融實(shí)踐與探索》報(bào)告中指出，盡管2023年中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口總額略有下降，但進(jìn)口總量顯著增長(zhǎng)，顯示出市場(chǎng)需求的強(qiáng)勁。甲殼動(dòng)物、凍魚(yú)和軟體動(dòng)物為進(jìn)口金額前三的產(chǎn)品。劉敏強(qiáng)調(diào)，隨著健康飲食需求的提升，冷凍海產(chǎn)品市場(chǎng)具有巨大潛力。全聯(lián)集采通過(guò)數(shù)字化手段，實(shí)現(xiàn)信息流、物流、資金流和服務(wù)流的可視化，為水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持。
在大會(huì)期間，湛江市公安局港航分局黨委副書(shū)記、政委麥平通報(bào)了打擊海洋牧場(chǎng)盜竊團(tuán)伙的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)成果。他表示，在打擊海洋牧場(chǎng)盜竊團(tuán)伙專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中取得顯著成效，破獲案件27宗，摧毀13個(gè)團(tuán)伙，捕獲61名嫌疑人，繳獲大量贓物，獲省廳表?yè)P(yáng)。面對(duì)嚴(yán)峻形勢(shì)，將常態(tài)化開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)破案和聯(lián)合巡防，提升海上執(zhí)法效率。
對(duì)此，協(xié)會(huì)以及廣大養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)湛江市公安局在維護(hù)海洋牧場(chǎng)穩(wěn)定健康發(fā)展中的貢獻(xiàn)表示感謝。
大會(huì)還成立了中國(guó)金鯧魚(yú)宣傳推廣小組，進(jìn)一步推動(dòng)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和市場(chǎng)影響力，加強(qiáng)金鯧魚(yú)一、二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合，推動(dòng)金鯧魚(yú)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
各大媒體作為金鯧魚(yú)公益推廣媒體單位，通過(guò)宣傳的力量，推廣中國(guó)金鯧魚(yú)品牌，推動(dòng)金鯧魚(yú)一、二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合，推動(dòng)金鯧魚(yú)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
在金鯧魚(yú)推介環(huán)節(jié)，湛江市海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)趙剛熱情代言，稱(chēng)金鯧魚(yú)為“五好”深海魚(yú)，倡導(dǎo)大家享受并推廣這一健康食品。
此次大會(huì)的召開(kāi)，對(duì)于金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)具有深遠(yuǎn)的意義。不僅加強(qiáng)了行業(yè)內(nèi)的信息交流與技術(shù)分享，還促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同發(fā)展。通過(guò)專(zhuān)家的深入研討和實(shí)踐案例的分享，為解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸問(wèn)題提供了思路與方案。大會(huì)充分彰顯了金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，更為行業(yè)交流合作提供了平臺(tái)，推動(dòng)了品牌影響力提升，為產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展注入了新動(dòng)力。
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