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易得綠色食品產(chǎn)業(yè)園生豬屠宰生產(chǎn)線聯(lián)調(diào)聯(lián)試取得圓滿成功

2024-05-31 13:48:37 來源:黃山建投集團 閱讀量:10099

  5月30日上午,在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、休寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局等部門相關(guān)人員共同見證下,黃山生豬定點屠宰及配套設(shè)施項目正式啟動生豬屠宰生產(chǎn)線聯(lián)調(diào)聯(lián)試。
 
  上午9點18分,流水線生產(chǎn)人員全體就位,8頭經(jīng)過靜養(yǎng)的生豬,經(jīng)動檢員三證查驗確認(rèn)合格后,通過趕豬輸送帶送至一次吊拉進行刺殺放血,經(jīng)過沖洗、燙毛、脫毛、二次吊掛、去頭、雕肛、割尾、開片等宰殺流程,最后由休寧縣官方獸醫(yī)對宰殺后的白條胴體檢驗檢疫,蓋上檢疫合格印。經(jīng)現(xiàn)場查驗,新生產(chǎn)線按照生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝通過吊掛式放血,瀝血快而干凈,肥膘白無血絲,不會因人工推送造成二次污染,三腺和淋巴結(jié)修割干凈,生豬白條胴體表面光潔,肉色鮮紅亮澤,品相良好。
 
  作為市內(nèi)首家實施3A級標(biāo)準(zhǔn)化生豬定點屠宰場,易得綠色食品產(chǎn)業(yè)園項目建成后預(yù)計年屠宰能力可達40萬頭,達產(chǎn)后實現(xiàn)年產(chǎn)值6億元以上,促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,以數(shù)字化賦能我市生豬全產(chǎn)業(yè)鏈,助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此次生豬屠宰生產(chǎn)線聯(lián)調(diào)聯(lián)試圓滿成功,為易得綠色食品產(chǎn)業(yè)園后續(xù)正式投產(chǎn)打下了堅實基礎(chǔ),待征遷工作結(jié)束后,易得綠色食品產(chǎn)業(yè)園將進入運營階段。
 
  供稿:黃山建投·鐵投公司

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