《茉莉花》食品安全地方標準有啦

2024-02-12 13:18:00 來源：南寧海關(guān)發(fā)布微信號閱讀量：10675

　　近日，廣西壯族自治區(qū)食品安全地方標準DBS45/079-2024《茉莉花》獲批準發(fā)布。該標準由南寧海關(guān)技術(shù)中心牽頭制定，于2月2日正式實施。

　　橫州市是“中國茉莉之鄉(xiāng)”，茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量均占全國總產(chǎn)量80%以上，占世界總產(chǎn)量60%以上，茉莉花干花出口量居世界第一。茉莉花養(yǎng)生茶、茉莉花糕、茉莉花酥、茉莉花醬、茉莉花酒、茉莉水晶粽等系列茉莉花產(chǎn)品作為特色產(chǎn)品，出口量連年大幅增長，產(chǎn)品出口多個“一帶一路”沿線國家和地區(qū)。

　　針對橫州市茉莉花種植和加工企業(yè)大多是中小型民營企業(yè)，專業(yè)技術(shù)人員沒有完全配套，質(zhì)量管理體系運行不健全，同時不斷變化的國際市場技術(shù)標準也給企業(yè)帶來極大的挑戰(zhàn)，企業(yè)管理和產(chǎn)品質(zhì)量面臨諸多難題。為支持當?shù)剀岳蚧óa(chǎn)品進出口企業(yè)搶抓機遇，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，南寧海關(guān)技術(shù)中心深入橫州市茉莉花生產(chǎn)企業(yè)，開展實地調(diào)研。經(jīng)過進行大量的食品安全性毒理學試驗評價、多批次鮮茉莉花(蕾)和干茉莉花(蕾)感官要求、理化指標和安全指標的試驗測定，歷時3年時間，制定了《茉莉花》食品安全地方標準，并獲得發(fā)布實施。

　　“《茉莉花》標準的頒布實施，從源頭上解決了茉莉花不能作為食品原料的痛點難點問題，對開發(fā)茉莉花特色系列食品，延長茉莉花深加工產(chǎn)業(yè)鏈具有重要意義。我們將繼續(xù)完善橫州茉莉花全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，促進茉莉花產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打造區(qū)域品牌，推動橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”南寧海關(guān)技術(shù)中心主任呂春秋說。

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