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春節(jié)食品安全消費提示：預(yù)包裝食品選購指南

2024-02-04 14:09:50 來源：遼寧市場監(jiān)管微信號閱讀量：10264

　　預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。日常生活中，我們在商店、超市、網(wǎng)站等食品銷售場所購買的帶有包裝的食品絕大多數(shù)都是預(yù)包裝食品。春節(jié)將至，為了方便大家科學(xué)合理選購預(yù)包裝食品，遼寧省市場監(jiān)管局針對預(yù)包裝食品的選購發(fā)布如下消費提示：

　　一、注意購買地點。

　　選購預(yù)包裝食品應(yīng)到具有合法資質(zhì)的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等銷售場所，不要購買來源可疑或感官異常的預(yù)包裝食品。

　　二、注意包裝完整。

　　選購預(yù)包裝食品時，要注意檢查外包裝是否清潔，有無破損；真空包裝食品要注意是否出現(xiàn)漏氣、脹袋、胖聽等現(xiàn)象。

　　三、注意標簽標識。

　　預(yù)包裝食品標簽標識應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容。在購買時要注意以上信息是否完整。

　　四、注意生產(chǎn)日期和貯存條件。

　　購買預(yù)包裝食品時一定要查看包裝上標示的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，確保購買的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并按照規(guī)定的貯存條件進行貯存，比如“-18℃冷凍”、“0-6℃冷藏”、“儲存于避光、陰涼、干燥處”等。

　　五、注意配料表。

　　食品標簽上的配料表應(yīng)按照由從多到少的順序排列。食品中所使用的所有食品添加劑也都必須注明在配料表中。選購時盡量選擇配料表簡單、使用添加劑相對較少的食品。

　　六、其它注意事項。

　　選購進口預(yù)包裝食品時，要注意查看中文標簽及中文說明書，不購買無中文標簽、中文說明書的進口食品。購買預(yù)包裝食品時，要索取并保留相關(guān)購物憑證，遇到食品安全問題要及時撥打12315投訴舉報，切實維護自身合法權(quán)益。

　　來源：食品生產(chǎn)處

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