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《玉米罐頭質(zhì)量通則》國家標準第二次起草工作會順利召開

2023-12-27 10:11:01 來源：中國罐頭工業(yè)協(xié)會閱讀量：9729

　　12月20日，中國罐頭工業(yè)協(xié)會成功組織了《玉米罐頭質(zhì)量通則》國家標準的第二次起草工作會議(視頻會議)。參與此次會議的有來自中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、浙江省罐頭行業(yè)協(xié)會、黑龍江北緯四十七綠色有機食品有限公司、廣東甘竹罐頭有限公司、吉林祥裕食品有限公司、吉美食品(遼寧)有限公司和菏澤市行政審批踏勘評審中心等18家單位的34位代表。中國罐頭工業(yè)協(xié)會秘書長晁曦主持了此次會議。

　　首先，由中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事長劉有千就《玉米罐頭質(zhì)量通則》國家標準的修訂背景和重要性做了簡要介紹。他指出，這一標準的修訂對于推動玉米罐頭的持續(xù)發(fā)展和提升產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。接下來，他回顧了今年5月9日召開的標準起草工作會議的工作進展和要求，并希望在本次會議上，與會代表能夠積極發(fā)言，提出具有建設(shè)性的修改意見，以確保這一標準具備科學(xué)性、先進性和可操作性，從而引導(dǎo)行業(yè)實現(xiàn)良性發(fā)展。他的講話為會議定下了積極的基調(diào)，鼓勵與會者積極參與并提供寶貴的建議，以共同推動《玉米罐頭質(zhì)量通則》國家標準的優(yōu)化和完善。

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副主任、高工仇凱在會上提出建議，標準的修訂工作應(yīng)以玉米罐頭市場的調(diào)研為依據(jù)。在修訂過程中，要注意對各項指標的深入理解，關(guān)注行業(yè)的發(fā)展變化，同時針對玉米罐頭行業(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題，梳理分析出更為有效的修改意見。黑龍江北緯四十七綠色有機食品有限公司的法規(guī)總監(jiān)張亮和法規(guī)主管宋雪娜，結(jié)合玉米罐頭行業(yè)的現(xiàn)狀和調(diào)研情況，分別詳細介紹了標準的具體修訂內(nèi)容和修訂思路。他們還對與會代表提出的疑問進行了逐一解答，確保大家對修訂工作有深入的了解。

　　會議上，來自玉米罐頭生產(chǎn)、科研、檢測以及行業(yè)協(xié)會的專家學(xué)者紛紛發(fā)表自己的見解，就玉米罐頭的產(chǎn)品種類、具體描述、技術(shù)要求等方面提出了寶貴的建議。經(jīng)過深入討論，與會人員最終統(tǒng)一了修改意見，為《玉米罐頭質(zhì)量通則》國家標準的修訂工作提供了有力的支持和指導(dǎo)。

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