當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 地方動態(tài)

蘭州市市場監(jiān)管局2023年食品安全宣傳周活動啟動“后廚直播”餐飲門店再升級

2023-12-15 08:58:23 來源：蘭州市市場監(jiān)督管理局微信號閱讀量：10738

　　2023年食品安全宣傳周活動啟動以來，為進(jìn)一步扎實(shí)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者主體責(zé)任，樹立誠信守法意識，推動網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展，營造全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍。12月13日，蘭州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合美團(tuán)啟動“安心餐廳”上線活動。省市區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、美團(tuán)公司代表及20名社會監(jiān)督員和市民代表、20家“安心餐廳”代表參加了上線啟動儀式。

　　“安心餐廳”通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“后廚直播”，實(shí)時展現(xiàn)加工制作過程，旨在進(jìn)一步提高透明度、知曉度和滿意度，促進(jìn)商戶提升食品安全與餐品品質(zhì)，依托數(shù)字化為消費(fèi)者打造從餐廳經(jīng)營資質(zhì)到售后保障全鏈條管控的網(wǎng)絡(luò)訂餐安心消費(fèi)場景。“安心餐廳”將建立“經(jīng)營資質(zhì)安心、人員健康安心、食品原料安心、后廚可視安心、打包配送安心、消費(fèi)保障安心和食安表現(xiàn)安心”七大安心標(biāo)準(zhǔn)。通過嚴(yán)格篩選，依托數(shù)字化基礎(chǔ)能力建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測體系，讓“安心餐廳”成為消費(fèi)者選店決策的參考依據(jù)，并在商圈街區(qū)形成示范引領(lǐng)、帶動輻射效應(yīng)，共同打造多方互聯(lián)互通的安心餐廳示范店，全面保障消費(fèi)者吃得安心，吃得放心。

　　蘭州市作為新入選的國家食品安全示范城市，市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步凝聚力量，整合資源，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”方式，充分利用互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)帶來的正向作用和價值，提高政府監(jiān)管和執(zhí)法的能力和成效。“安心餐廳”上線后，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺實(shí)行動態(tài)管理，建立健全安心餐廳評價和退出機(jī)制，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加強(qiáng)指導(dǎo)，重點(diǎn)監(jiān)督安心餐廳落實(shí)食品安全管理制度情況，實(shí)行信息互通，共同織牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

上一篇：肥城市市場監(jiān)管局召開集中用餐單位專項(xiàng)整治暨明廚亮灶工作會議

下一篇：茶葉包裝空隙率超標(biāo)？罰！廣東發(fā)布第二批茶葉過度包裝典型案例

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

蘭州市市場監(jiān)管局2023年食品安全宣傳周活動啟動“后廚直播”餐飲門店再升級

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

蘭州市市場監(jiān)管局2023年食品安全宣傳周活動啟動“后廚直播”餐飲門店再升級

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+