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《銀耳多糖》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)

2023-11-29 16:31:57 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：14262

　　近日，由安發(fā)(福建)生物科技有限公司、福建省祥云生物科技發(fā)展有限公司、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、福建舒安一號(hào)生物科技有限公司等單位共同起草的《銀耳多糖》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿。為保證團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和適用性，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)，請(qǐng)于2023年12月26日將意見(jiàn)以電子郵件形式(郵箱：2694116578@qq.com)反饋至協(xié)會(huì)秘書(shū)處。

　　據(jù)了解，銀耳多糖是一種從銀耳子實(shí)體中得到的酸性雜多糖，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、藥品領(lǐng)域?！躲y耳多糖》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(意見(jiàn)稿)規(guī)定了銀耳多糖產(chǎn)品的質(zhì)量要求，該標(biāo)準(zhǔn)適用于以擔(dān)子菌門(mén)、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌銀耳的子實(shí)體為原料，經(jīng)過(guò)提取、分離純化、干燥等工序制成的多糖產(chǎn)品。

　　該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銀耳多糖的食品規(guī)格和化妝品規(guī)格，其中在食品規(guī)格上，該標(biāo)準(zhǔn)明確，食品規(guī)格銀耳多糖需符合本標(biāo)準(zhǔn)食品規(guī)格的技術(shù)要求，且原料、生產(chǎn)過(guò)程、包裝標(biāo)識(shí)、貯運(yùn)等應(yīng)符合食品安全相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)要求。

　　在技術(shù)要求方面，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銀耳多糖的感官要求、成分鑒別、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求及凈含量。要求食品規(guī)格銀耳多糖生產(chǎn)加工過(guò)程應(yīng)符合 GB 14881 的規(guī)定?；瘖y品規(guī)格銀耳多糖生產(chǎn)加工過(guò)程應(yīng)符合《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》、《化妝品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》等規(guī)定。

　　在標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝方面，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品用途的不同，符合相應(yīng)的規(guī)定。食品規(guī)格銀耳多糖包裝標(biāo)簽應(yīng)符合 GB 7718、GB 28050 等食品標(biāo)簽有關(guān)規(guī)定；化妝品規(guī)格銀耳多糖包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《化妝品標(biāo)簽管理辦法》等相關(guān)法規(guī) 要求；產(chǎn)品內(nèi)包裝采用鋁箔復(fù)合袋包裝，其質(zhì)量應(yīng)符合 GB/T 28118 的規(guī)定，包裝應(yīng)嚴(yán)密、不泄漏；外包裝為瓦楞紙箱，應(yīng)符合 GB/T 6543 的要求，封口牢固、平整。

　　詳細(xì)內(nèi)容可查看下文附件。

　　附件1：《銀耳多糖》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿

　　附件2：《銀耳多糖》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明

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