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中國糧油學(xué)會油脂分會第三十二屆學(xué)術(shù)年會海南儋州召開

2023-11-17 10:36:18 來源：中國食品報閱讀量：10334

　　中國糧油學(xué)會油脂分會第三十二屆學(xué)術(shù)年會暨產(chǎn)品展示會近日在海南省儋州市召開。本屆年會由中國糧油學(xué)會油脂分會、海南省糧食和物資儲備局主辦，海南澳斯卡糧油、海南省糧食行業(yè)協(xié)會和海南省糧油科學(xué)研究所共同協(xié)辦，來自全國各地的代表300余人參會。

　　大會以“高質(zhì)高效、創(chuàng)新發(fā)展”為主題，旨在團(tuán)結(jié)和組織廣大糧油行業(yè)科技工作者，立足新發(fā)展階段，圍繞“十四五”規(guī)劃布局和科技發(fā)展重點，聚焦創(chuàng)新要素，推進(jìn)技術(shù)人員、學(xué)者、企業(yè)之間的技術(shù)合作，促進(jìn)油脂科技人才的培養(yǎng)和成長，推動油脂工業(yè)技術(shù)革新，加快構(gòu)建油脂行業(yè)新發(fā)展格局，促進(jìn)油脂行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　中國糧油學(xué)會理事長盧景波、中國糧油學(xué)會油脂分會名譽會長王瑞元等與會專家深入交流油脂加工新理念、探討油脂加工新技術(shù)。王瑞元提出了油脂行業(yè)發(fā)展的建議：要減少糧油原料在儲存和運輸過程中的損失浪費；要提高糧油加工產(chǎn)品的出品率，提高糧食資源的可食化利用率；要大力開展糧油加工副產(chǎn)物的高效轉(zhuǎn)化利用；要科學(xué)制修訂成品糧油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，妥善處置過期的成品糧油產(chǎn)品；要倡導(dǎo)科學(xué)消費、理性消費、健康消費、節(jié)約消費；要幫助農(nóng)業(yè)大縣發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，助力鄉(xiāng)村振興。

　　海南省糧食和物資儲備局副局長何兆智表示，海南糧食和物資儲備局搶抓自貿(mào)港建設(shè)歷史機遇，深入落實“藏糧于地、藏糧于技”，積極推動“藏糧于市”，不斷優(yōu)化營商環(huán)境，加大招商引資服務(wù)，大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程、五優(yōu)聯(lián)動、三鏈協(xié)同發(fā)展，一大批國內(nèi)外大型糧油食品企業(yè)紛紛落地海南。建設(shè)海南自由貿(mào)易港，是重大國家戰(zhàn)略。海南全省糧食和物資儲備系統(tǒng)堅決貫徹黨中央國務(wù)院關(guān)于國家糧食安全重要論述，牢固樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念，搶占國內(nèi)國外兩個市場、兩種資源雙循環(huán)發(fā)展高地，深耕打造洋浦糧油國際健康食品港、澄邁老城飼料加工園、瓊中灣嶺現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園等多個百億級糧油產(chǎn)業(yè)集群，以極簡的政務(wù)、一流的營商、最優(yōu)的服務(wù)，期待各參會企業(yè)、專家學(xué)者投資洽談、落戶發(fā)展，共同譜寫自貿(mào)港糧食產(chǎn)業(yè)的新篇章。

　　海南澳斯卡糧油董事長張慧表示，油脂行業(yè)要堅持“創(chuàng)新驅(qū)動、科技引領(lǐng)”，在國內(nèi)外多變的競爭環(huán)境下，只有將核心技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)牢牢掌握在自己手中，企業(yè)才能實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。海南澳斯卡糧油將借助海南自貿(mào)港的政策優(yōu)勢，加快科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，實現(xiàn)高質(zhì)高效創(chuàng)新發(fā)展。

　　在特邀報告環(huán)節(jié)，中國工程院院士吳清平從微生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求和機遇、腸道微生物的重要性、微生態(tài)制劑與疾病治療、基于組學(xué)技術(shù)的新功能安全性評價方法、健康功能微生物科學(xué)大數(shù)據(jù)庫構(gòu)建、高活性健康功能微生物創(chuàng)制等多個方面，闡述了微生物與健康和慢病防治的研究進(jìn)展以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。

　　（王京臣）

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