為深入貫徹落實國家市場監(jiān)督管理總局、自治區(qū)市場監(jiān)管廳關于食品生產領域“千企萬坊”幫扶工作要求,切實幫助企業(yè)紓困解難,引導全市食品產業(yè)健康發(fā)展、高質量發(fā)展。近日,銀川市市場監(jiān)督管理局在全市開展了食品生產領域“千企萬坊”幫扶活動。
01“建立清單”強化風險守底線。
為防范化解生產領域食品安全風險,努力讓監(jiān)管跑在風險前面,對照《白酒生產企業(yè)質量安全風險清單》等23個質量安全風險清單,從食品生產環(huán)境條件、進貨查驗、生產過程控制等九個方面,分析研判列出了區(qū)域性風險隱患清單53條,利用風險隱患排查、日常監(jiān)督檢查、體系檢查、飛行檢查等手段,對食品生產者進行全面“把脈會診”,針對發(fā)現(xiàn)的問題提出改進措施,推動企業(yè)建立完善食品安全風險防控管理機制,落實落細“日管控、周排查、月調度”工作制度,幫助食品生產者進一步規(guī)范生產流程和質量管理體系。
02“觀摩學習”交流經驗促提升。
邀請乳制品、肉制品、調味料、食用植物油等30余家食品生產單位走進糕點企業(yè)——寧夏麥爾樂食品股份有限公司,近距離感受了從面團整形、醒發(fā)、烘烤、成品的制作全過程并了解了原料檢查、加工控制、包裝控制、成品檢驗等食品生產安全關鍵控制點。圍繞食品生產企業(yè)經營管理中常遇到的問題、落實主體責任、食品檢測、食品生產風險隱患排查及企業(yè)面臨的風險挑戰(zhàn)等議題進行交流探討,監(jiān)管人員直面存在問題,按照“一企一策”幫助企業(yè)制定解決方案及有效措施,形成互助互學互進的良好氛圍,進一步增強食品安全責任意識,促進企業(yè)健康、有序發(fā)展。
03“精準施策”紓困解難出實招。
為深入貫徹落實自治區(qū)、銀川市黨委和政府關于支持民營企業(yè)高質量發(fā)展的決策。銀川市市場監(jiān)督管理局立足監(jiān)管職能,開展“大走訪、大調研、大幫扶”活動,創(chuàng)新制定《銀川市食品生產經營單位剩余
包裝材料包容審慎監(jiān)管實施辦法》,最大限度幫助企業(yè)減少剩余包裝材料資源浪費,落實包容審慎監(jiān)管,通過線上線下相結合的方式,多元化開展宣傳推廣活動。截至目前,已為7家食品生產企業(yè)挽回經濟損失3870.72萬元,為食品生產經營企業(yè)營造了更加寬松的發(fā)展環(huán)境,提振企業(yè)發(fā)展信心。
04“四加模式”,特色產業(yè)高質量發(fā)展。
為深入落實習近平總書記關于高質量發(fā)展葡萄酒產業(yè)的重要指示精神,發(fā)揮葡萄酒特色產業(yè)優(yōu)勢,銀川市緊扣“高端化引領、規(guī)模化種植、系列化生產、標準化釀造、品牌化經營”主線,做實賀蘭山東麓葡萄酒地理標志保護政策引領、產業(yè)融合、品牌塑造、文化傳承四項加法,實施標準化引領、質量提升工程,推行“自主商標+地理標志”雙標認證,培育“賀蘭紅”等注冊商標,創(chuàng)新品牌推廣模式,促進葡萄酒與文旅產業(yè)融合,推動銀川市葡萄酒產業(yè)高質量發(fā)展。
“千企萬坊”旨在為食品企業(yè)提供全面、精準的支持,幫助其解決實際困難,提升產品質量和安全水平,推動食品產業(yè)高質量發(fā)展。銀川市市場監(jiān)督管理局將以此次活動為契機,聚焦企業(yè)所憂所需,將重點圍繞“技術服務、法律咨詢、政策引導”等幫扶措施,為生產企業(yè)紓困解難。通過優(yōu)化營商環(huán)境,降低企業(yè)成本,推動全市食品生產企業(yè)健康有序發(fā)展,為食品安全保駕護航。
來源:食品生產科
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