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市場監(jiān)管總局關(guān)于2023年月餅專項抽檢不合格情況的通告

2023-09-18 17:30:43 來源：市場監(jiān)管總局閱讀量：11053

　　市場監(jiān)管總局關(guān)于2023年月餅專項抽檢不合格情況的通告

　　〔2023年第18號〕

　　近期，市場監(jiān)管總局組織開展月餅專項監(jiān)督抽檢，采取現(xiàn)場抽樣和網(wǎng)絡(luò)抽樣方式在全國隨機抽取月餅樣品400批次，發(fā)現(xiàn)6批次樣品不合格，分別是3批次微生物污染、2批次食品添加劑超限量使用和1批次質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，遼寧、吉林、浙江、山東、湖北、重慶等省級市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。有關(guān)省級市場監(jiān)管部門要督促及時公開所采取的不合格產(chǎn)品風(fēng)險防控措施和核查處置情況，并向總局報告。

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　(一)湖北省黃岡潤華商業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱湖北綠創(chuàng)食品有限公司生產(chǎn)的抹茶味奶黃流心月餅，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　(二)吉林省長春市德惠市建設(shè)街匯客隆糧油果蔬超市銷售的、標(biāo)稱吉林省長春市德惠市百樂食品有限公司生產(chǎn)的京式月餅(五仁)，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　(三)吉林省長春市朝陽區(qū)金億達鑫沅食品零售超市銷售的、標(biāo)稱吉林省長春市阿興食品有限公司生產(chǎn)的京式五仁月餅，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、食品添加劑超限量使用問題

　　(一)遼寧省沈陽市新民市多多又好購物中心銷售的、標(biāo)稱遼寧省沈陽天祿食品有限公司生產(chǎn)的蛋月燒月餅(藍莓五仁)，其中納他霉素檢驗值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　(二)天貓疆北古鎮(zhèn)旗艦店(經(jīng)營者為山東省泰安市藝琪商貿(mào)有限公司)在天貓(手機APP)銷售的、標(biāo)稱山東省泰安市新泰市苗潤食品有限公司生產(chǎn)的蛋月燒月餅(蓮蓉蛋黃味)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢驗值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題

　　重慶永輝超市有限公司四公里分公司銷售的、標(biāo)稱臺冠食品(重慶)有限公司生產(chǎn)的餅城記月餅(蓮蓉蛋黃味)，其中酸價(以脂肪計)(KOH)檢驗值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　特此通告。

　　附件：1.部分不合格檢驗項目小知識

　　2.月餅專項監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　市場監(jiān)管總局

　　2023年9月17日

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