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鷹潭月湖區(qū)開展冷飲食品市場(chǎng)安全巡查規(guī)范市場(chǎng)秩序

2023-08-17 08:56:17 來源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局閱讀量：10406

　　炎炎夏日，不少家庭都會(huì)在冰箱里備點(diǎn)冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲食品。為讓群眾買得安心吃得放心，鷹潭市月湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展專項(xiàng)檢查，守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

　　此次檢查，以冷飲食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶、零售單位、飲品店和自制飲品的餐飲單位等為重點(diǎn)對(duì)象，以雪糕、飲品等冷飲食品為重點(diǎn)品種，開展針對(duì)性專項(xiàng)檢查，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)從以下三個(gè)方面進(jìn)行了檢查：

　　一是檢查經(jīng)營(yíng)者是否查驗(yàn)供貨者資質(zhì)及合格證明，是否按規(guī)定貯存冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲食品，食品經(jīng)營(yíng)許可證、小餐飲小食雜店登記證和僅銷售預(yù)包裝食品備案表中是否包含冷藏冷凍食品銷售或飲品制售經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

　　二是查看銷售的冷飲食品是否具備合法來源憑證和合格證明資料，標(biāo)簽標(biāo)示、貯存環(huán)境、溫度條件是否符合要求，冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備是否持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行，是否落實(shí)溫度全程記錄要求等。

　　三是重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)小賣部、超市、冷飲批發(fā)店等雪糕銷售場(chǎng)所是否存在雪糕標(biāo)價(jià)缺漏、標(biāo)價(jià)混亂、不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)等問題，同時(shí)結(jié)合《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》督促有關(guān)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)、規(guī)范合法經(jīng)營(yíng)。

　　下一步，月湖區(qū)局將持續(xù)加大冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲食品銷售市場(chǎng)的監(jiān)管和巡查力度，不定期進(jìn)行相關(guān)檢查，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法利益，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序。

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