當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 科技動(dòng)態(tài)

國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗崗位科學(xué)家李積華率隊(duì)到茂名調(diào)研荔枝龍眼加工產(chǎn)業(yè)

2023-08-04 09:07:44 來(lái)源：中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院編輯：彭芍丹閱讀量：10713

　　為助力荔枝特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，做好鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)“土特產(chǎn)”文章，7月12日，國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗崗位科學(xué)家李積華研究員一行赴茂名，深入高州市豐盛食品有限公司、廣藥王老吉廣東荔枝(茂名)產(chǎn)業(yè)園等加工企業(yè)一線調(diào)研荔枝加工情況。

　　在高州市豐盛食品有限公司，李積華一行與企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)真探討了荔枝龍眼保鮮、加工、流通等環(huán)節(jié)中存在的問題，就近期備受關(guān)注的加工所聯(lián)合企業(yè)研發(fā)的荔枝減壓保鮮技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行了深入剖析。豐盛食品何總認(rèn)為減壓保鮮技術(shù)設(shè)備成本目前在可控范圍，且不會(huì)高于傳統(tǒng)荔枝保鮮成本，但減壓儲(chǔ)存出倉(cāng)后荔枝加工特性的改變是否會(huì)影響后續(xù)加工產(chǎn)品品質(zhì)，這也將成為科研和企業(yè)新的研究方向。李積華研究員也提出，做科研，要將加工科技創(chuàng)新與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合，加工技術(shù)的落地離不開企業(yè)成本、市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)需求，科研人員必須全方位考慮加工技術(shù)的實(shí)用價(jià)值，做企業(yè)能用的好技術(shù)。

　　在廣藥王老吉(茂名)產(chǎn)業(yè)園，李積華與企業(yè)負(fù)責(zé)人就荔枝皮、核、渣等加工副產(chǎn)物的綜合利用問題進(jìn)行了深入探討。王老吉(茂名)產(chǎn)業(yè)園目前主要以加工荔枝飲料為主，是全國(guó)最大荔枝飲料生產(chǎn)基地，主打品牌荔小吉，日處理荔枝鮮果200噸，年處理荔枝最高可達(dá)3萬(wàn)噸，加工副產(chǎn)物(皮、渣、核)占比約30-35%。在荔枝飲料穩(wěn)定投產(chǎn)后，如何處理這些副產(chǎn)物成為了企業(yè)家們最關(guān)注的問題?，F(xiàn)階段荔枝核主要是作為中藥被下游藥企作為原料低價(jià)收購(gòu)，荔枝皮和果渣少部分被下游飼料廠免費(fèi)或低價(jià)運(yùn)走，未充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值。根據(jù)李積華團(tuán)隊(duì)最新調(diào)研結(jié)果，荔枝加工副產(chǎn)物中仍保有大量可利用的花青素、多酚、黃酮、糖類、脂類等活性成分，可通過高效提取技術(shù)制備成多元化的特色食品和功能食品，也可以通過分子技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)提煉更易人體吸收的小分子物質(zhì)，用于保健食品和高端化妝品的輔料，大有可為。日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已投產(chǎn)了多款荔枝提取物保健品和化妝品，國(guó)內(nèi)仍未有類似產(chǎn)品。李積華研究員強(qiáng)調(diào)，有效利用好荔枝加工副產(chǎn)物對(duì)提高荔枝產(chǎn)品價(jià)值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條具有重要意義，將會(huì)成為企業(yè)利潤(rùn)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　茂名是中國(guó)荔枝、龍眼的核心產(chǎn)區(qū)，茂名市圍繞荔枝龍眼特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建了5個(gè)產(chǎn)業(yè)集群和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，在推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效和區(qū)域鄉(xiāng)村振興方面取得了顯著成效，具備發(fā)展加工業(yè)最完整的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。后期，產(chǎn)業(yè)體系加工崗專家團(tuán)隊(duì)將進(jìn)一步聚焦重點(diǎn)，凝練攻關(guān)方向，聯(lián)合茂名、湛江等荔枝龍眼主產(chǎn)區(qū)打造荔枝龍眼加工技術(shù)典范工程，切實(shí)寫好鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”文章。

　　作者：彭芍丹

上一篇：黑龍江所“一種養(yǎng)殖池用水質(zhì)抽樣檢測(cè)裝置”獲得國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)

下一篇：“基于小麥精深加工關(guān)鍵技術(shù)的糖尿病患者專用食品研究開發(fā)”項(xiàng)目通過學(xué)會(huì)基于“五元價(jià)值”科技成果評(píng)價(jià)

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗崗位科學(xué)家李積華率隊(duì)到茂名調(diào)研荔枝龍眼加工產(chǎn)業(yè)

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗崗位科學(xué)家 李積華率隊(duì)到茂名調(diào)研荔枝龍眼加工產(chǎn)業(yè)

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗崗位科學(xué)家李積華率隊(duì)到茂名調(diào)研荔枝龍眼加工產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)品推薦更多+