小眾黃皮果依靠技術(shù)手段成為市場新寵

2023-07-03 11:53:02 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：14605

　　 “饑食荔枝，飽食黃皮”，相信部分南方人對這句諺語并不陌生。繼荔枝上市之后，黃皮這種水果開始大量上市，串串金黃掛滿枝頭，承載著豐收的喜悅。

　　黃皮是產(chǎn)自我國南方的蕓香科小喬木的果實，外形呈小葉卵形或卵狀橢圓形，其外皮呈黃色，果肉則為乳白色，半透明。黃皮在我國中國臺灣、福建、兩廣、海南、貴州南部、云南及四川金沙江河谷等地均有栽培。吃黃皮時可將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

　　據(jù)了解，作為一種小眾水果，黃皮很長一段時間以來并不受人重視，但隨著新式茶飲品牌開始將這種水果用于茶飲制作，黃皮便開始嶄露頭角。加上隨著食品加工技術(shù)的進步，黃皮被加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等食品，使其知名度進一步擴大。

　　隨著市場對黃皮的需求量增加，海南、廣東等地開始抓緊黃皮品種培育，并在黃皮采后加工上“做文章”，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈。黃皮不僅采摘周期短，保鮮期也不長，其果實嬌嫩、皮薄多汁，一旦觸碰就容易破皮，為了解決這個問題，廣東高州市充分發(fā)揮合作社聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，建立起從采摘、預冷、分揀、包裝到發(fā)貨派送的服務(wù)體系。

　　此外，為了減輕黃皮鮮銷壓力，增加黃皮附加值，高州等地也不斷通過精深加工延伸黃皮的味蕾體驗。如，高州曹江鎮(zhèn)與當?shù)氐目萍脊具_成合作，準備打造集生產(chǎn)黃皮酒、黃皮膏、黃皮茶、黃皮餡料、黃皮面膜、黃皮精華露、黃皮宴等于一體的黃皮精深加工和鄉(xiāng)村體驗農(nóng)業(yè)項目，以黃皮產(chǎn)業(yè)“小切口”推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“大變化”，助力村戶致富增收。

　　再如，廣東省郁南縣積極與農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學、仲愷等科研機構(gòu)及高校合作，在創(chuàng)新和改良生產(chǎn)技術(shù)及種植技術(shù)的同時，還研發(fā)了黃皮NFC果汁、黃皮沖劑、黃皮含片、黃皮酒、黃皮茶、黃皮蜜餞、黃皮餅、黃皮月餅、黃皮軟糖等一系列的黃皮深加工產(chǎn)品，推動黃皮產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

　　值得一提的是，隨著人們健康飲食意識逐漸增強，黃皮作為一種藥食同源的水果，具有較大的市場發(fā)展?jié)摿?。而在保鮮技術(shù)、精深加工的支持下，黃皮真真切切成了鄉(xiāng)村振興的致富果，為百姓生活帶來實惠。

上一篇：燕麥奶在中國具有較大的市場潛力

下一篇：高端儀器儀表國產(chǎn)化博弈看4點，技術(shù)還不是關(guān)鍵

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

小眾黃皮果依靠技術(shù)手段成為市場新寵

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

小眾黃皮果 依靠技術(shù)手段成為市場新寵

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

小眾黃皮果依靠技術(shù)手段成為市場新寵

產(chǎn)品推薦更多+