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智能分揀設(shè)備助力農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

2023-06-07 15:31:12 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：14026

　　農(nóng)產(chǎn)品在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入、保障農(nóng)民利益等方面發(fā)揮了巨大的作用。在農(nóng)產(chǎn)品初加工中，少不了分揀環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的手工分揀在面對(duì)產(chǎn)量大、物料小的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，精細(xì)化分揀效率低，品質(zhì)更無法保障。隨著食品科技、人工智能的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品分揀用上了智能分揀設(shè)備，無論是頭發(fā)、羽毛、線頭、石頭等雜質(zhì)還是產(chǎn)品本身的霉變、異形，還是產(chǎn)品大小、甜度等都能精細(xì)化分揀，挑選出符合出廠品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

　　時(shí)值初夏，水蜜桃陸續(xù)上市。陽山水蜜桃是中國(guó)四大名桃產(chǎn)區(qū)之一，具有近800年記載史、一百余年栽培史。水蜜桃分揀包裝環(huán)節(jié)使用專門針對(duì)果皮脆弱性水果研發(fā)的智能分揀設(shè)備，每個(gè)果盤單獨(dú)運(yùn)動(dòng)，通過水果視覺檢測(cè)和內(nèi)部品質(zhì)檢測(cè)后傳輸?shù)降燃?jí)出口，依據(jù)水蜜桃的大小、重量、圓整度、糖度等進(jìn)行劃分等級(jí)。據(jù)悉，人工選果速度約每分鐘30個(gè)，通過機(jī)器分選，可達(dá)到每分鐘183個(gè)。相較于傳統(tǒng)人工分選，該設(shè)備在提高分選準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)上還能夠節(jié)省大量人工。這臺(tái)智能分揀設(shè)備不僅能夠清楚甄別果品外表的瑕疵，還能精準(zhǔn)識(shí)別果品的糖度并查看是否有“霉心病”，這是人工分揀時(shí)無法做到的。

　　相對(duì)水蜜桃，櫻桃果實(shí)更小，果皮也十分脆弱。果農(nóng)表示自動(dòng)分揀線的投用，有效解決了櫻桃人工分揀成本高、品相難把控等問題，推動(dòng)了櫻桃從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向標(biāo)準(zhǔn)化商品轉(zhuǎn)型。

　　農(nóng)產(chǎn)品中，瓜子、花生、大米、玉米、辣椒、紅棗等相對(duì)于水果，分揀過程中更多關(guān)注在雜質(zhì)、霉變產(chǎn)品的精細(xì)化剔除。美亞光電通過履帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及剔除方式的創(chuàng)新，并基于UHD深度學(xué)習(xí)系統(tǒng)，精心打造了智能分揀機(jī)。這款智能分揀機(jī)針對(duì)板椒、線椒等大體積、片條狀物料，創(chuàng)新采用低速履帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及全新吹氣模式，提供了充足的信號(hào)采集及處理時(shí)間，使識(shí)別效果更精準(zhǔn)。同時(shí)，創(chuàng)新了噴閥的工作位置及吹氣角度，增大了成品與次品的下落間距，大幅降低成品和次品的互混概率，有效解決花皮、辣椒帽、辣椒把等分選難題，使選凈率更高、損耗更低。

　　惡性雜質(zhì)是辣椒的分選痛點(diǎn)，傳統(tǒng)色選機(jī)在剔除后還需要人工再挑揀。美亞智能分揀機(jī)搭載UHD深度學(xué)習(xí)系統(tǒng)，成功將超高清成像技術(shù)與高算力深度學(xué)習(xí)平臺(tái)融合，能看清細(xì)微缺陷，分辨率提升4倍；能穩(wěn)定傳輸海量數(shù)據(jù)，并實(shí)時(shí)構(gòu)建迭代分選模型，數(shù)據(jù)處理能力提升4倍；攻克了辣椒中含有的羽毛、頭發(fā)絲、昆蟲、編織袋等惡性雜質(zhì)分選難題，幫助企業(yè)做精辣椒品質(zhì)，以高端化提升產(chǎn)品附加值。同時(shí)替代了人工挑揀，提升了品控的標(biāo)準(zhǔn)化水平，也進(jìn)一步降低了企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，提升競(jìng)爭(zhēng)力。

　　在分選茶葉、脫水蔬菜等物料時(shí)，該產(chǎn)品還可根據(jù)物料特征及加工等級(jí)不同，選配吸附式剔除方式。用于剔除茶葉中的頭發(fā)絲、竹片、羽毛，脫水蔬菜中的頭發(fā)絲、蝸牛殼、編織袋等各類惡性雜質(zhì)，滿足企業(yè)多品類、高標(biāo)準(zhǔn)加工需求，進(jìn)一步提升加工效益及品牌形象。

　　看似簡(jiǎn)單、重復(fù)的農(nóng)產(chǎn)品分揀工作，隨著產(chǎn)品產(chǎn)量增加、品質(zhì)需求提高，人工挑選難以滿足市場(chǎng)需求，智能分揀設(shè)備的出現(xiàn)和使用順應(yīng)了市場(chǎng)發(fā)展變化，助力企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

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