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春茶集中上市茶葉過(guò)度包裝引發(fā)行業(yè)關(guān)注

2023-04-06 17:16:22 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：8085

　　清明過(guò)后，春茶大量上市，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，不僅會(huì)關(guān)注茶葉的產(chǎn)地、上市時(shí)間，也會(huì)看包裝。近期，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)共同發(fā)布“倡導(dǎo)茶葉適度包裝推動(dòng)綠色文明消費(fèi)”倡議書(shū)，反對(duì)茶葉過(guò)度包裝，規(guī)范茶葉產(chǎn)品依法生產(chǎn)與推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)M足消費(fèi)者需要。

　　中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)《商品過(guò)度包裝問(wèn)題研究和消費(fèi)者感知調(diào)查報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《調(diào)查》)顯示，消費(fèi)者高度支持目前有關(guān)部門(mén)制定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉、玩具、嬰童產(chǎn)品、電子產(chǎn)品五類(lèi)商品限制過(guò)度包裝。消費(fèi)者對(duì)茶葉過(guò)度包裝問(wèn)題關(guān)注程度高，有40.7%的消費(fèi)者認(rèn)為疑似存在過(guò)度包裝問(wèn)題?！墩{(diào)查》還發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)茶葉包裝主要功能需求依次為：“保證茶葉的品質(zhì)，防止受潮和變質(zhì)”(76.9%)、“開(kāi)封后保存性能好”(75.8%)、“取用方便”(62.5%)。

　　茶葉同月餅一樣有著“送禮”屬性，因此是過(guò)度包裝的重災(zāi)區(qū)?！墩{(diào)查》發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者送禮從關(guān)系近到遠(yuǎn)選擇豪華包裝的比例依次是5.4%、11.8%、52.9%，說(shuō)明送禮人與收禮人的關(guān)系越遠(yuǎn)，越有功利性，選擇禮品裝甚至豪華包裝的比例就越高。但當(dāng)受訪的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)禮品是過(guò)度包裝商品時(shí)，有66.0%的受訪者會(huì)感覺(jué)“浪費(fèi)”，有37.0%的受訪者表示“打開(kāi)包裝前后心理落差很大，體驗(yàn)不好”，僅有25.4%的受訪者認(rèn)為“送禮人用心了”。說(shuō)明消費(fèi)者收到禮品是過(guò)度包裝商品時(shí)，負(fù)面體驗(yàn)多于正面體驗(yàn)。

　　由此可見(jiàn)，無(wú)論是從消費(fèi)者對(duì)茶葉包裝主要功能需求上看，還是從收到禮品的受訪者心理來(lái)看，茶葉過(guò)度包裝產(chǎn)生的高附加值對(duì)于購(gòu)買(mǎi)者來(lái)說(shuō)都不劃算。與其高價(jià)格買(mǎi)包裝和“面子”，不如追求茶葉本身品質(zhì)，里子好才更利于喝茶的人。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)也倡導(dǎo)“茶葉適度包裝、推動(dòng)綠色文明消費(fèi)”。持續(xù)提升產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)能力和生產(chǎn)工藝水平，為消費(fèi)者提供更多品類(lèi)、更多規(guī)格的健康、營(yíng)養(yǎng)茶產(chǎn)品。在茶葉包裝方面，茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)不同茶葉品類(lèi)、品牌、品種、品質(zhì)的要求，做到包裝材料適當(dāng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、用料適度、無(wú)害加工、綠色生產(chǎn)。倡導(dǎo)茶葉經(jīng)營(yíng)者將茶葉原料生產(chǎn)、加工包裝等全生產(chǎn)鏈條的能效、水效、環(huán)境績(jī)效、碳排放等信息進(jìn)行公示，供消費(fèi)者選擇和社會(huì)監(jiān)督。

　　2021年9月2日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并將于2023年9月起實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)涵蓋31類(lèi)食品、16類(lèi)化妝品，包括茶葉、酒類(lèi)等，為企業(yè)和市場(chǎng)設(shè)置了兩年過(guò)渡期。新標(biāo)準(zhǔn)明確，食品或化妝品內(nèi)裝物的體積是用凈含量乘以必要空間系數(shù)來(lái)表示，必要空間系數(shù)的取值依據(jù)產(chǎn)品而定。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)包裝層數(shù)、包裝成本等作了明確規(guī)定：糧食及其加工品不應(yīng)超過(guò)三層，其他商品不應(yīng)超過(guò)四層；生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施，控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過(guò)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格的20%。

　　中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)希望有關(guān)部門(mén)在制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中可以充分考慮消費(fèi)者的合理訴求，讓商品包裝既環(huán)保簡(jiǎn)約又貼近實(shí)際生活需求，還能保障消費(fèi)者的知情權(quán)；建議在制定茶葉包裝標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，參考月餅粽子新標(biāo)準(zhǔn)在包裝層數(shù)、包裝成本比例、包裝材質(zhì)方面的要求，考慮單件小包裝最低的重量不應(yīng)低于一次沖泡的茶葉量，鼓勵(lì)企業(yè)提供至少一包有透明窗口的小包裝讓消費(fèi)者可以看到茶葉品質(zhì)；建議在制定食用農(nóng)產(chǎn)品包裝的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，要求在包裝上開(kāi)設(shè)透明天窗或在包裝無(wú)損情況下可以看到商品，以方便消費(fèi)者準(zhǔn)確了解農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和成熟度，保障消費(fèi)者的知情權(quán)，讓消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)。

　　筆者相信，隨著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，以及“環(huán)保”觀念持續(xù)的深入人心，茶葉市場(chǎng)將朝著“重里子，輕面子”方向發(fā)展，價(jià)格更透明，消費(fèi)更放心，包裝更環(huán)保。

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