沿黃流域肉羊產業(yè)高質量發(fā)展技術研討會在東營成功舉辦

2023-03-30 16:10:10 來源：國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯盟閱讀量：6600

　　為深入貫徹習近平總書記在黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展座談會上的重要指示精神，落實國家“十四五”規(guī)劃發(fā)展鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力推動沿黃流域肉羊全產業(yè)鏈高質量發(fā)展，2023年3月24-26日，“沿黃流域肉羊產業(yè)高質量發(fā)展技術研討會”在東營成功舉辦。農業(yè)農村部屠宰技術中心、國家肉羊產業(yè)技術體系、山東省羊產業(yè)技術體系、山東省與東營市畜牧主管部門領導、專家及相關企業(yè)家共計170余人參加會議。

　　中國農業(yè)科學院農產品加工研究所黨委書記康威出席會議并致辭。康威書記在致辭中指出，這次會議的宗旨是充分發(fā)揮國家肉羊產業(yè)技術體系對產業(yè)發(fā)展的科技支撐作用，著力解決產業(yè)發(fā)展面臨的問題，大力推動沿黃流域肉羊全產業(yè)鏈的生態(tài)、綠色高質量發(fā)展。秉持大聯合、大協作的精神，合力打造目標聚焦，團隊協同，資源共享的肉羊產業(yè)。發(fā)揮集中力量辦大事的制度優(yōu)勢，強化引領性、系統性、完整性和制度性創(chuàng)新，為黃河口灘肉羊產業(yè)高質量發(fā)展注入創(chuàng)新活力，全面推進鄉(xiāng)村振興。

　　會議上，專家們分別從肉羊育種、養(yǎng)殖、疾病防控、屠宰加工、品牌打造等方面進行了交流，圍繞優(yōu)質羊肉評價標準充分研討，并到黃河口灘肉羊產業(yè)園進行實地調研和技術對接。國家肉羊產業(yè)技術體系首席科學家金海研究員、國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯盟理事長張德權研究員、山東省羊產業(yè)技術體系首席專家王建民教授等專家就如何實現肉羊高效集約化舍飼養(yǎng)殖、我國優(yōu)質肉產業(yè)科技現狀與發(fā)展建議、山東省羊產業(yè)技術體系建設情況做了主題報告。

　　綠色優(yōu)質農產品是國家關注重點，優(yōu)質農產品評價是規(guī)范產業(yè)發(fā)展、推進農業(yè)現代化進程的重要舉措。國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯盟的核心工作之一就是優(yōu)質肉工程，張德權理事長在報告中介紹了優(yōu)質肉產業(yè)的科技進展，對優(yōu)質肉未來發(fā)展給出了建議：一是明確優(yōu)質肉定義，二是確定優(yōu)質肉評價指標，三是制定優(yōu)質肉評價標準，四是構建優(yōu)質肉評價系統。會議期間還專門召開了優(yōu)質羊肉研討會，肉羊產業(yè)全鏈條專家就優(yōu)質羊肉評價標準獻計獻策，在下一步的科研及產業(yè)工作開展方面碰撞出了新思路。

　　本次會議的順利召開得到了社會各界的廣泛關注，會議召開當天在山東三農新聞聯播進行了報道，認為本次會議促進了院地、院企多渠道、深層次合作交流，促進了山東省肉羊屠宰加工行業(yè)轉型升級，推動山東省畜牧業(yè)生產健康可持續(xù)發(fā)展。

　　研討會由國家肉羊產業(yè)技術體系加工研究室和山東省羊產業(yè)技術體系在東營市聯合主辦，國家肉羊產業(yè)技術體系加工研究室主任、國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯盟理事長張德權主持開幕式，山東省農業(yè)科學院黨委副書記賈無、農業(yè)農村部屠宰技術中心張新玲高級工程師、中國動物疫病預防控制中心防控應急處宋曉暉處長、山東省畜牧獸醫(yī)局畜產品質量安全監(jiān)管處朱發(fā)成處長參加會議。

　　(國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯盟秘書處)

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