沿黃流域肉羊產業(yè)高質量發(fā)展技術研討會在東營成功舉辦

2023-03-30 16:10:10 來源：國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟閱讀量：6542

　　為深入貫徹習近平總書記在黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展座談會上的重要指示精神，落實國家“十四五”規(guī)劃發(fā)展鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力推動沿黃流域肉羊全產業(yè)鏈高質量發(fā)展，2023年3月24-26日，“沿黃流域肉羊產業(yè)高質量發(fā)展技術研討會”在東營成功舉辦。農業(yè)農村部屠宰技術中心、國家肉羊產業(yè)技術體系、山東省羊產業(yè)技術體系、山東省與東營市畜牧主管部門領導、專家及相關企業(yè)家共計170余人參加會議。

　　中國農業(yè)科學院農產品加工研究所黨委書記康威出席會議并致辭?？低浽谥罗o中指出，這次會議的宗旨是充分發(fā)揮國家肉羊產業(yè)技術體系對產業(yè)發(fā)展的科技支撐作用，著力解決產業(yè)發(fā)展面臨的問題，大力推動沿黃流域肉羊全產業(yè)鏈的生態(tài)、綠色高質量發(fā)展。秉持大聯(lián)合、大協(xié)作的精神，合力打造目標聚焦，團隊協(xié)同，資源共享的肉羊產業(yè)。發(fā)揮集中力量辦大事的制度優(yōu)勢，強化引領性、系統(tǒng)性、完整性和制度性創(chuàng)新，為黃河口灘肉羊產業(yè)高質量發(fā)展注入創(chuàng)新活力，全面推進鄉(xiāng)村振興。

　　會議上，專家們分別從肉羊育種、養(yǎng)殖、疾病防控、屠宰加工、品牌打造等方面進行了交流，圍繞優(yōu)質羊肉評價標準充分研討，并到黃河口灘肉羊產業(yè)園進行實地調研和技術對接。國家肉羊產業(yè)技術體系首席科學家金海研究員、國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長張德權研究員、山東省羊產業(yè)技術體系首席專家王建民教授等專家就如何實現(xiàn)肉羊高效集約化舍飼養(yǎng)殖、我國優(yōu)質肉產業(yè)科技現(xiàn)狀與發(fā)展建議、山東省羊產業(yè)技術體系建設情況做了主題報告。

　　綠色優(yōu)質農產品是國家關注重點，優(yōu)質農產品評價是規(guī)范產業(yè)發(fā)展、推進農業(yè)現(xiàn)代化進程的重要舉措。國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的核心工作之一就是優(yōu)質肉工程，張德權理事長在報告中介紹了優(yōu)質肉產業(yè)的科技進展，對優(yōu)質肉未來發(fā)展給出了建議：一是明確優(yōu)質肉定義，二是確定優(yōu)質肉評價指標，三是制定優(yōu)質肉評價標準，四是構建優(yōu)質肉評價系統(tǒng)。會議期間還專門召開了優(yōu)質羊肉研討會，肉羊產業(yè)全鏈條專家就優(yōu)質羊肉評價標準獻計獻策，在下一步的科研及產業(yè)工作開展方面碰撞出了新思路。

　　本次會議的順利召開得到了社會各界的廣泛關注，會議召開當天在山東三農新聞聯(lián)播進行了報道，認為本次會議促進了院地、院企多渠道、深層次合作交流，促進了山東省肉羊屠宰加工行業(yè)轉型升級，推動山東省畜牧業(yè)生產健康可持續(xù)發(fā)展。

　　研討會由國家肉羊產業(yè)技術體系加工研究室和山東省羊產業(yè)技術體系在東營市聯(lián)合主辦，國家肉羊產業(yè)技術體系加工研究室主任、國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長張德權主持開幕式，山東省農業(yè)科學院黨委副書記賈無、農業(yè)農村部屠宰技術中心張新玲高級工程師、中國動物疫病預防控制中心防控應急處宋曉暉處長、山東省畜牧獸醫(yī)局畜產品質量安全監(jiān)管處朱發(fā)成處長參加會議。

　　(國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書處)

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