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桐鄉(xiāng)市“三個(gè)維度”打造杭白菊產(chǎn)業(yè)金名片

2023-03-28 09:01:41 來源：桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局閱讀量：5788

　　桐鄉(xiāng)市緊緊圍繞“杭白菊產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”的功能定位，深耕培植深度、生產(chǎn)精度和共富廣度“三個(gè)維度”，不斷完善健康種苗、綠色生產(chǎn)、精深加工、農(nóng)旅融合的全產(chǎn)業(yè)鏈圖譜。2022年，全市杭白菊種植面積4.624萬畝，產(chǎn)值4.07億元。桐鄉(xiāng)杭白菊先后獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品和地理標(biāo)志證明商標(biāo)“雙認(rèn)證”，目前擁有省級(jí)示范性專業(yè)合作社1家，桐鄉(xiāng)市級(jí)以上龍頭企業(yè)10家，“浙江桐鄉(xiāng)杭白菊栽培系統(tǒng)”入選浙江省首批重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源名單。

　　一、產(chǎn)源保護(hù)、技術(shù)集成，挖掘培植潛力深度

　　一是激發(fā)良種潛能。實(shí)施省級(jí)種子種苗工程，篩選收集朵型大、抗病性強(qiáng)的優(yōu)秀種質(zhì)，收集保護(hù)早小洋菊、小洋菊等品種6個(gè)，完善石門、烏鎮(zhèn)杭白菊種質(zhì)資源圃。采用杭白菊健康種苗高倍數(shù)繁育方法，建立高標(biāo)準(zhǔn)繁育場，構(gòu)建杭白菊集約化育苗體系。2022年，建立優(yōu)質(zhì)種源保護(hù)基地650畝，繁育健康種苗超500萬株，優(yōu)良品種覆蓋率達(dá)到95%以上。

　　二是高效技術(shù)集成。探索綠色高效技術(shù)集成應(yīng)用，通過“脫毒苗-扦插繁育-主干型”培育生長方式，統(tǒng)籌肥水同灌、地膜覆蓋、綠色防控等技術(shù)，提高菊花產(chǎn)出率、降低致病率。深化農(nóng)藝農(nóng)機(jī)融合，推廣熱氣流干燥新工藝，干花色香味還原度達(dá)90%以上。深入實(shí)施杭白菊“一品一策”行動(dòng)，全市建成綠色示范精品基地8228畝。

　　三是強(qiáng)化政策兜底。深化杭白菊地域保護(hù)工程，出臺(tái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“26條”，杭白菊發(fā)展保護(hù)補(bǔ)貼同比翻番。實(shí)行“一險(xiǎn)一方案”，全面實(shí)施杭白菊氣象指數(shù)保險(xiǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源險(xiǎn)，提升杭白菊生產(chǎn)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。2022年，全市享受保護(hù)面積2495畝，發(fā)放資源保護(hù)補(bǔ)助資金共111萬元，杭白菊保險(xiǎn)參保面積達(dá)4764.28畝，菊農(nóng)共獲賠121.5萬元。

　　二、龍頭引領(lǐng)、強(qiáng)鏈延鏈，提高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)精度

　　一是堅(jiān)持龍頭帶動(dòng)。做大做強(qiáng)杭白菊龍頭企業(yè)，采取“龍頭+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，為農(nóng)戶提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌的一條龍服務(wù)，搭建采購-銷售橋梁，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶種植積極性。如桐鄉(xiāng)新和保健品有限公司全年收購周邊杭白菊1500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6263萬元，輻射周邊基地1.2萬畝。

　　二是堅(jiān)持鏈?zhǔn)桨l(fā)展。繪好標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理“一張圖”，制定《杭白菊采收加工與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范9項(xiàng)。構(gòu)建以鳳鳴、梧桐街道為主生產(chǎn)區(qū)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)為核心加工區(qū)，石門鎮(zhèn)為文創(chuàng)觀光帶的“兩區(qū)一核一帶”杭白菊特色產(chǎn)業(yè)集群區(qū)，推進(jìn)杭白菊產(chǎn)業(yè)向精深加工產(chǎn)品研發(fā)、文化旅游延伸，不斷尋求產(chǎn)業(yè)鏈最末端和價(jià)值鏈最高端。目前，全市共開發(fā)“菊絲明”系列化妝品、怡寶“菊花茶”飲料等產(chǎn)品20余種，提升杭白菊附加產(chǎn)值36%。

　　三是堅(jiān)持?jǐn)?shù)字賦能。以“一中心五工程”為基礎(chǔ)，通過建立環(huán)境、地塊、采收農(nóng)戶大數(shù)據(jù)庫，將數(shù)字深植杭白菊生產(chǎn)-加工-監(jiān)管全產(chǎn)業(yè)鏈條，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)自動(dòng)施肥、質(zhì)量全程追溯和一鍵系統(tǒng)監(jiān)管。以桐鄉(xiāng)緣緣食用花卉專業(yè)合作社為例，共安裝E生態(tài)墑情傳感器、智能化水肥一體管理、節(jié)水灌溉等設(shè)備40套，節(jié)省人工成本30%，水肥利用率提高20%。

　　三、多元協(xié)作、創(chuàng)新融合，拓寬合作共富廣度

　　一是注重品牌推介。大力倡導(dǎo)品質(zhì)立牌、匠心護(hù)牌的企業(yè)精神，打造“1+3+N”杭白菊品牌矩陣(一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、三個(gè)省級(jí)品牌、多個(gè)知名品牌)，依托龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和行業(yè)協(xié)會(huì)，共享茶博會(huì)、農(nóng)展會(huì)、菊花節(jié)品牌溢出效應(yīng)。目前，全市擁有杭白菊浙江省著名商標(biāo)6個(gè)、浙江省名牌產(chǎn)品稱號(hào)3個(gè)、綠色食品11個(gè)，全產(chǎn)業(yè)鏈品牌價(jià)值超10億元。

　　二是拓展協(xié)作平臺(tái)。推廣沉浸式營銷、線上批發(fā)、社區(qū)團(tuán)購等模式；發(fā)揮東西部協(xié)同發(fā)展平臺(tái)作用，做好東技西引、西韻東用融合文章。加快杭白菊標(biāo)準(zhǔn)地改革，通過“四個(gè)一點(diǎn)”聚力，實(shí)現(xiàn)菊農(nóng)、村集體增收同頻共振。如海泰菊業(yè)依托電商平臺(tái)，銷售收入近4000萬元；黑水縣杭白菊種植加工帶動(dòng)周邊農(nóng)戶就業(yè)3000余人次。

　　三是催化共同富裕。推行訂單抱團(tuán)、一卡投售、質(zhì)量激勵(lì)模式，破解單打獨(dú)斗效益低、銷售途徑不暢通等難題。打造果菊飄香子愷路精品路線，整合盤活農(nóng)村文化資源，杭白菊茶飲、豐家八碗等“杭白菊+餐飲”模式推陳出新，農(nóng)旅融合助力農(nóng)戶增收。2022年實(shí)際收購訂單農(nóng)戶1628戶，戶均增收680余元；農(nóng)家樂主體30余戶，戶均增收8000余元。

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