近日，煙臺(tái)市人民政府辦公室發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)煙臺(tái)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(2022-2025)》(以下簡稱《意見》)的通知，同時(shí)公布了《煙臺(tái)市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目清單》，涉及發(fā)酵、豆類精深加工、禽類加工、云蠔冷鏈加工、休閑食品加工、花生蛋白加工、調(diào)理食品和低溫肉制品深加工、預(yù)制菜品深加工、水產(chǎn)品初加工和冷藏保鮮設(shè)施設(shè)備建設(shè)、肉制品深加工、海參深加工等20個(gè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)項(xiàng)目。
《意見》提出，將煙臺(tái)打造世界知名、遠(yuǎn)近聞名的“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城”，力爭到2025年，預(yù)制菜產(chǎn)銷能力進(jìn)一步提升，產(chǎn)值達(dá)到200億元以上?！兑庖姟繁硎荆瑢?shí)施技改提升計(jì)劃。依托龍頭骨干企業(yè)，建立重大項(xiàng)目“四張清單”動(dòng)態(tài)管理體系，全面支持企業(yè)技改升級(jí)。通過培育和引進(jìn)預(yù)制菜裝備生產(chǎn)制造企業(yè)，加快預(yù)制菜生產(chǎn)關(guān)鍵裝備的自主設(shè)計(jì)創(chuàng)新、制造工藝和自動(dòng)化智能化水平升級(jí)，提高預(yù)制菜裝備集成制造能力和產(chǎn)業(yè)服務(wù)水平。預(yù)制菜企業(yè)新上或技術(shù)改造、符合產(chǎn)業(yè)政策支持發(fā)展方向、投資2000萬元或設(shè)備投資500萬元以上的項(xiàng)目，按照設(shè)備投資5%、其他投資1%的比例給予補(bǔ)助，單個(gè)項(xiàng)目不超過1000萬元。
《意見》要求強(qiáng)化監(jiān)督保障。建立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展督導(dǎo)落實(shí)制度，實(shí)行清單化督導(dǎo)機(jī)制，對(duì)列入《煙臺(tái)市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目清單》的企業(yè)和項(xiàng)目，按照全鏈條閉環(huán)管理，實(shí)行全程跟蹤督導(dǎo)、考核評(píng)估，及時(shí)調(diào)度各責(zé)任單位、相關(guān)區(qū)市工作推進(jìn)和落實(shí)情況，協(xié)調(diào)解決工作中存在的難點(diǎn)堵點(diǎn)問題，確保全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作順利推進(jìn)。
以下為：《煙臺(tái)市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目清單》
項(xiàng)目1：百萬噸智能生物發(fā)酵項(xiàng)目
項(xiàng)目由煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司建設(shè)，總投資27.2億元，建設(shè)周期為2020.1-2027.12，項(xiàng)目新上生產(chǎn)線12條，新上設(shè)備1650臺(tái)，計(jì)劃年產(chǎn)100萬噸微生物發(fā)酵高端調(diào)味品。項(xiàng)目計(jì)劃2022年投資0.91億元，進(jìn)行廠房建設(shè)；2023年投資2億元進(jìn)行項(xiàng)目主體建設(shè)；2024年投資3億元，引入生產(chǎn)線試運(yùn)行。
項(xiàng)目2：萬噸白蛋白提取加工項(xiàng)目
項(xiàng)目由煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司建設(shè)，總投資7.27億元，建設(shè)周期為2021.1-2023.12，項(xiàng)目采用企業(yè)自主研發(fā)的生產(chǎn)工藝，以豌豆豆清廢水為原料生產(chǎn)高純度小分子白蛋白，達(dá)產(chǎn)后年收入約6億元。項(xiàng)目計(jì)劃2022年底進(jìn)行車間設(shè)備安裝，30%設(shè)備安裝完畢；2023年設(shè)備安裝及內(nèi)部裝修，進(jìn)行設(shè)備及工藝調(diào)試；2024年投產(chǎn)后，年收入6億元，利潤2.2億元。
項(xiàng)目3：春雪健康智慧工廠項(xiàng)目
項(xiàng)目由春雪食品集團(tuán)股份有限公司建設(shè)，總投資6億元，建設(shè)周期為2021.5-2022.12，項(xiàng)目建設(shè)肉雞宰殺車間及配套生產(chǎn)線及自動(dòng)分割線，主要生產(chǎn)雞肉制品，項(xiàng)目建成后能夠達(dá)到年加工肉雞5000萬只規(guī)模。項(xiàng)目計(jì)劃2022年底建設(shè)完成，年底主體項(xiàng)目完工；2023年產(chǎn)能達(dá)到4000萬只；2024產(chǎn)能達(dá)到5000萬只。
項(xiàng)目4：豆類精深加工綜合利用項(xiàng)目
項(xiàng)目由煙臺(tái)鼎豐生物科技有限公司建設(shè)，總投資3.32億元，建設(shè)周期為2021.1-2023.12，項(xiàng)目新建食用酵素生產(chǎn)線以及配套1.6萬平方米車間，購置設(shè)備約23套，年可生產(chǎn)食用級(jí)膳食纖維1萬噸，食用酵素2250噸。項(xiàng)目計(jì)劃，2022年膳食纖維生產(chǎn)已完成，試投產(chǎn)運(yùn)營；2023年粉絲生產(chǎn)工程，新建1.6萬平方米車間，購置安裝設(shè)備約23套；2024年年生產(chǎn)食用級(jí)膳食纖維1萬噸，食用酵素2250噸，年產(chǎn)值1億元，利潤1600萬元。
項(xiàng)目5：智能化禽類加工項(xiàng)目
項(xiàng)目由煙臺(tái)瑞東食品有限公司建設(shè)，總投資3.10億元，建設(shè)周期為2021.5-2023.12，項(xiàng)目新建熟食深加工項(xiàng)目，建成年加工能力4500萬只肉雞規(guī)模生產(chǎn)線。項(xiàng)目2022年7月完成屠宰加工項(xiàng)目，投產(chǎn)運(yùn)營；計(jì)劃2023年建成年屠宰加工4500萬只肉雞規(guī)模生產(chǎn)線；計(jì)劃2024年新建熟食深加工項(xiàng)目。年產(chǎn)值達(dá)10億元，利稅0.5億元。
項(xiàng)目6：長島云蠔冷鏈加工物流基地建設(shè)項(xiàng)目
項(xiàng)目由長島縣長山海珍品有限責(zé)任公司建設(shè)，總投資3億元，建設(shè)周期為2022.1-2024.12，項(xiàng)目分五期，投資3億元，養(yǎng)殖規(guī)模36800畝，廠房建設(shè)占地100畝。年加工凈化商品牡蠣5萬噸。建設(shè)分銷管理平臺(tái)和牡蠣追溯體系；研制貝類智能化清洗、稱重、分選、凈化、包裝于一體的養(yǎng)殖工船，打造“云蠔”全國知名品牌。項(xiàng)目計(jì)劃2022年完成36800畝海域確權(quán)，完成一期項(xiàng)目建設(shè)，養(yǎng)殖云蠔10000畝，一期投產(chǎn)后年加工高檔云蠔6000噸；2023年計(jì)劃完成二期項(xiàng)目建設(shè)，云蠔養(yǎng)殖20000畝，完成云蠔冷鏈加工物流基地?cái)U(kuò)建，二期建設(shè)投產(chǎn)后年加工牡蠣規(guī)模10000噸；2024年完成三期項(xiàng)目建設(shè)，云蠔養(yǎng)殖30000畝，云蠔養(yǎng)殖冷鏈加工物流基地?cái)U(kuò)建全部投產(chǎn)使用。投產(chǎn)后年加工牡蠣規(guī)模達(dá)到25000噸。
項(xiàng)目7：興潤休閑食品加工項(xiàng)目
項(xiàng)目由山東興潤食品科技有限公司建設(shè)，總投資2億元，建設(shè)周期為2021.3-2022.12，項(xiàng)目與三只松鼠、百草味等電商平臺(tái)合作，生產(chǎn)休閑類預(yù)制菜食品，年產(chǎn)值約4億元。項(xiàng)目計(jì)劃2022年底主體完工，項(xiàng)目建設(shè)完成；2023年產(chǎn)值達(dá)到3億元；2024年產(chǎn)值達(dá)到4億元。
項(xiàng)目8：花生蛋白加工項(xiàng)目
項(xiàng)目由煙臺(tái)歐果花生油股份有限公司建設(shè)，總投資2億元，建設(shè)周期為2023.1-2025.12，項(xiàng)目籌建花生蛋白、花生蛋白肽加工生產(chǎn)線。年產(chǎn)花生蛋白3萬噸，產(chǎn)值約2.5億元。項(xiàng)目2022年商業(yè)用地審批，廠區(qū)細(xì)規(guī)劃、廠房初步建設(shè)；2023年廠區(qū)建設(shè)，倉儲(chǔ)完善，設(shè)備安裝、調(diào)試、投產(chǎn)；2024年配套設(shè)施及備用設(shè)施維護(hù)建設(shè)。
項(xiàng)目9：調(diào)理食品和低溫肉制品深加工項(xiàng)目
龍大肉食品股份有限公司建設(shè)，總投資1.60億元，建設(shè)周期為2021.1-2022.12，項(xiàng)目新建生豬產(chǎn)品研發(fā)中心、肉制品加工技術(shù)升級(jí)改造、肉制品新產(chǎn)品中試車間，生產(chǎn)肉食制品150噸/天，實(shí)現(xiàn)收入11億元。項(xiàng)目預(yù)計(jì)2022年底建設(shè)完成，主體項(xiàng)目完工；2023年產(chǎn)能達(dá)到140噸/天，實(shí)現(xiàn)收入10億元；2024年產(chǎn)能達(dá)到150噸/天。實(shí)現(xiàn)收入11億元。
項(xiàng)目10：預(yù)制菜品深加工項(xiàng)目
項(xiàng)目由山東仙壇股份有限公司建設(shè)，總投資1.50億元，建設(shè)周期為2023.1-2024.12，項(xiàng)目新建西餐預(yù)制菜品加工廠，配套肉雞宰殺生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)雞肉制品，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值近3億元，利稅2000萬元。項(xiàng)目2022年計(jì)劃投資0.2億元，做好項(xiàng)目選址、規(guī)劃設(shè)計(jì)等前期基礎(chǔ)工作；2023年計(jì)劃投資1億元，完成項(xiàng)目主體建設(shè)；2024年計(jì)劃投資0.3億元，完成項(xiàng)目設(shè)備安裝，預(yù)計(jì)下半年投產(chǎn)。
項(xiàng)目11：水產(chǎn)品初加工和冷藏保鮮設(shè)施設(shè)備建設(shè)項(xiàng)目
項(xiàng)目由煙臺(tái)銀礁海洋科技有限公司建設(shè)，總投資1.50億元，建設(shè)周期為2022.1-2025.12，項(xiàng)目新建檢驗(yàn)檢測(cè)中心、海洋文化展覽中心、海產(chǎn)品預(yù)制菜體驗(yàn)展銷中心，建設(shè)海參加工生產(chǎn)線一套，水產(chǎn)品加工生產(chǎn)線一套，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入9000萬元，利潤2400萬元。項(xiàng)目計(jì)劃2022年完成加工基地前期選址、設(shè)計(jì)方案編制、評(píng)審等；2023年完成加工基地土地、建設(shè)審批、開工許可等手續(xù)辦理；2024年完成加工基地基建建設(shè)、裝修，6月投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)收入4000萬元，利潤1000萬元。
項(xiàng)目12：開發(fā)區(qū)海參產(chǎn)業(yè)提升項(xiàng)目
項(xiàng)目由安源種業(yè)、八角海參合作社建設(shè)，總投資1.30億元，建設(shè)周期為2022.6-2023.11，項(xiàng)目建設(shè)海參SC標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)提升項(xiàng)目、海參功能食品及特殊膳食食品研發(fā)與中試項(xiàng)目。打造海參生產(chǎn)示范基地。項(xiàng)目計(jì)劃2022年新建標(biāo)準(zhǔn)化加工車間和10萬級(jí)海參肽功能食品GMP車間；2023年完成設(shè)備購置，建設(shè)海參固元膏GMP生產(chǎn)車間；2024年主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量達(dá)到16800噸，產(chǎn)值達(dá)46.3億元。
項(xiàng)目13：煙臺(tái)富瑞食品深加工項(xiàng)目
項(xiàng)目由煙臺(tái)永和致遠(yuǎn)有限公司建設(shè)，總投資1.20億元，建設(shè)周期為2022.10-2024.12，項(xiàng)目新建果蔬加工類預(yù)制菜食品加工廠一處，設(shè)計(jì)年加工果蔬制品1500噸，產(chǎn)值2億元。項(xiàng)目計(jì)劃2022年公司注冊(cè)，年底完成規(guī)劃審批；2023年一季度開工，年底主體完工；2024年投產(chǎn)，產(chǎn)能達(dá)到1500噸，產(chǎn)值2億元。
項(xiàng)目14：水產(chǎn)品初加工和冷藏保鮮設(shè)施設(shè)備建設(shè)項(xiàng)目
項(xiàng)目由煙臺(tái)東宇海珍品有限公司建設(shè)，總投資1.00億元，建設(shè)周期為2022.10-2027.10，項(xiàng)目新建5000噸冷凍保鮮庫1座，車間1座，預(yù)制菜流水線3條，實(shí)現(xiàn)海產(chǎn)品從原料到產(chǎn)品自動(dòng)一體化完成。2022年計(jì)劃完成項(xiàng)目用地手續(xù)，包括土地使用權(quán)開工許可證辦理；2023年計(jì)劃生產(chǎn)車間和冷藏保鮮庫建設(shè)完成；2024年計(jì)劃3條生產(chǎn)線完成設(shè)備采購、安裝調(diào)試。
項(xiàng)目15：東信雙葉食品擴(kuò)建項(xiàng)目
項(xiàng)目由萊陽東信雙葉食品有限公司投產(chǎn)，總投資0.85億元，建設(shè)周期為2022.6-2024.12，項(xiàng)目新購進(jìn)預(yù)制菜加工生產(chǎn)線2條，新購進(jìn)油炸、掛粉、上漿等設(shè)備，預(yù)計(jì)年?duì)I收1.5億元。項(xiàng)目計(jì)劃2022年生產(chǎn)線及設(shè)備安裝完成，試運(yùn)行投產(chǎn)；2023年預(yù)制菜加工投產(chǎn)，年增加營收1.2億元；2024年預(yù)制菜加工達(dá)產(chǎn)，年增加營收1.5億元。
項(xiàng)目16：海參深加工及預(yù)制菜制品開發(fā)項(xiàng)目
項(xiàng)目由煙臺(tái)華康生物醫(yī)藥科技有限公司建設(shè)，總投資0.80億元，建設(shè)周期為2022.12-2024.12，項(xiàng)目新建加工中心和多功能中心，計(jì)劃投資3000余萬元購置生產(chǎn)加工、技術(shù)檢測(cè)、科技研發(fā)等設(shè)備，提高公司創(chuàng)新研發(fā)能力。項(xiàng)目計(jì)劃2022年完成各項(xiàng)建設(shè)手續(xù)審批；2023年開工建設(shè)，購置加工、檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備130臺(tái)；2024年建成預(yù)制菜制品生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能達(dá)300噸。
項(xiàng)目17：果蔬冷藏廠擴(kuò)建項(xiàng)目
項(xiàng)目由萊陽市廣宇果蔬冷藏廠建設(shè)，總投資0.52億元，建設(shè)周期為2022.4-2022.12，項(xiàng)目新建果蔬加工生產(chǎn)線2條，可實(shí)現(xiàn)年果蔬加工6000噸，銷售收入增加6000萬元。項(xiàng)目計(jì)劃2022年年底項(xiàng)目主體建設(shè)完成完工；2023年產(chǎn)能達(dá)到5000噸，銷售收入增加5000萬元；2024年產(chǎn)能達(dá)到6000噸，銷售收入增加6000萬元。
項(xiàng)目18：旭豐食品加工項(xiàng)目
項(xiàng)目由青島旭豐工貿(mào)有限公司建設(shè)，總投資0.50億元，建設(shè)周期為2022.11-2024.12，項(xiàng)目擬上食品加工生產(chǎn)線2條，生產(chǎn)即食類粉條、面條等預(yù)制菜產(chǎn)品，項(xiàng)目預(yù)計(jì)年實(shí)現(xiàn)銷售收入6000萬元。項(xiàng)目計(jì)劃2022年公司注冊(cè)，計(jì)劃年底開工建設(shè)；2023年主體項(xiàng)目建設(shè)完工；2024年項(xiàng)目開工投產(chǎn)，預(yù)計(jì)年收入6000萬元。
項(xiàng)目19：肉制品深加工建設(shè)項(xiàng)目
項(xiàng)目由山東開源牧業(yè)股份有限公司建設(shè)，總投資0.40億元，建設(shè)周期為2022.1-2025.12，項(xiàng)目新建速凍肉制品加工生產(chǎn)線，項(xiàng)目投產(chǎn)后產(chǎn)品種類可達(dá)到50余種，產(chǎn)品生產(chǎn)能力可提高1200噸。項(xiàng)目計(jì)劃2022年建立1處5000頭帶草場(chǎng)的犢牛集中隔離場(chǎng)；2023年打造3萬頭母牛繁育基地；2024年建成速凍肉制品加工生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目投產(chǎn)。
項(xiàng)目20：FD凍干果蔬加工項(xiàng)目
項(xiàng)目由萊陽鵬程食品廠建設(shè)，總投資0.30億元，建設(shè)周期為2022.4-2022.12，項(xiàng)目新增FD生產(chǎn)線2條，實(shí)現(xiàn)果蔬清洗、分級(jí)、分割、冷凍、FD凍干，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年加工凍干果蔬400噸。項(xiàng)目計(jì)劃2022年年底主體項(xiàng)目完工，設(shè)備試運(yùn)行；2023年產(chǎn)能達(dá)到300噸，銷售收入6000萬元，盈利750萬元，利稅200萬元；2024年產(chǎn)能達(dá)到400噸，銷售收入8000萬元，盈利1000萬元，利稅250萬元。
資料來源：煙臺(tái)市人民政府網(wǎng)站
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