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CIMIW| 華凌牛業(yè)-2022肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂

2022-11-03 15:03:44 來源：中國肉類協(xié)會閱讀量：6946

　　為推動肉類產(chǎn)業(yè)快速、創(chuàng)新、高質(zhì)發(fā)展，中國肉類協(xié)會將于2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周期間隆重舉辦“2022肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂”活動。

　　本屆活動，將邀請行業(yè)資深專家、企業(yè)代表、相關(guān)行業(yè)同仁共同交流肉類行業(yè)市場趨勢、科技升級、技術(shù)創(chuàng)新等焦點問題?；顒訉⒎衷O(shè)高質(zhì)量牛肉專場、探索新方向共謀新發(fā)展專場、包裝領(lǐng)鮮向新而行專場、肉類行業(yè)數(shù)智化建設(shè)四個專場，為企業(yè)及觀眾分享產(chǎn)業(yè)政策、市場趨勢、科研成果，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　專場一：華凌牛業(yè)專場

　　時間：12月12日上午

　　10:00-10:10 開幕致辭

　　10:10-10:30 牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家解讀與分享

　　10:30-11:30 華凌牛肉產(chǎn)品推介與品鑒

　　11:30-12:00 專家點評、代表交流、合影留念

　　專場二：新標準、新技術(shù)、新產(chǎn)品發(fā)布會

　　時間：12月12日下午

　　13:30-13:35 主辦方致辭

　　13:35-13:50 團體標準發(fā)布與啟動

　　13:50-14:05 讓古法醬牛肉工藝煥發(fā)時代光彩

　　14:05-14:10 專家企業(yè)分享

　　14:10-14:30 肉制品場景化風味趨勢與產(chǎn)品創(chuàng)新

　　14:30-14:37 專家企業(yè)分享

　　14:37-14:40 抽獎環(huán)節(jié)

　　14:40-15:00 酵母抽提物賦能肉制品去腥增味

　　15:00-15:07 專家企業(yè)分享

　　15:07-15:10 抽獎頒獎環(huán)節(jié)

　　15:10-15:30 天然植物配料在預制菜中的質(zhì)構(gòu)改善創(chuàng)新方案

　　15:30-15:37 專家企業(yè)分享

　　15:37-15:40 抽獎環(huán)節(jié)

　　15:40-16:00 肉制品保水及質(zhì)構(gòu)解決方案

　　16:00-16:07 專家企業(yè)分享

　　16:07-16:10 抽獎環(huán)節(jié)

　　16:10-16:30 專家點評、企業(yè)交流、合影留念

　　專場三：包裝領(lǐng)鮮向新而行

　　12月13日上午

　　10:00-10:30 生鮮包裝之氣調(diào)包裝方案

　　10:30-11:00 預制菜肴包裝解決方案

　　11:00-11:30 從生鮮到餐桌——安姆科肉類包裝新品發(fā)布

　　11:30-12:00 生鮮肉類零售整體包裝方案——新品發(fā)布暨系列介紹

　　12:00-12:10 包裝分會新團體標準發(fā)布

　　12:10-12:15 專家點評、企業(yè)交流、合影留念

　　專場四：肉類產(chǎn)業(yè)數(shù)智化建設(shè)專場

　　12月13日下午

　　13:40-14:00 專家解讀

　　14:00-14:30 豬屠宰加工中的自動化設(shè)備和智能化管理系統(tǒng)

　　14:30-15:00 面向自動化、智能化、數(shù)字化的家禽加工解決方案

　　15:00-15:30 柔性自動化解決方案賦能后端智能化

　　15:30-16:00 柔性自動化解決方案賦能后端智能化

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