當前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 技術(shù)視點

煙臺蘋果久負盛名，產(chǎn)后加工提質(zhì)又增效

2022-10-21 11:01:02 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七閱讀量：9871

　　金秋十月，正是豐收的季節(jié)，蘋果也應(yīng)季而熟。蘋果在我國水果產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著重要地位，我國蘋果種植覆蓋25省份，總種植面積已經(jīng)達到3000萬畝以上，占到世界的一半左右。其中，陜西的蘋果產(chǎn)量是最多的，占到中國的四分之一左右，而如果要論知名度和質(zhì)量，煙臺蘋果必定榜上有名。

　　煙臺蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產(chǎn)量高、品質(zhì)好而馳名中外。其中，紅富士最負盛名，是煙臺蘋果的代表品種。煙臺蘋果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽中外，是煙臺市的區(qū)域公共品牌。煙臺降水、日照充足，得天獨厚的自然氣候環(huán)境非常適合蘋果生長，被農(nóng)業(yè)部確定為中國蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。

　　據(jù)了解，目前，煙臺全市蘋果栽培面積282萬畝，產(chǎn)量570多萬噸，年出口量占全國蘋果出口量的百分之五十，已經(jīng)銷往日本、韓國等30多個國家和地區(qū)。由此可見，煙臺蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量都非?？捎^。煙臺蘋果的高品質(zhì)離不開先天的氣候環(huán)境優(yōu)勢，也離不開當?shù)卦谄贩N培育、果園改造、水肥一體化應(yīng)用等方面所做出的努力。同時，產(chǎn)后生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中，氣調(diào)保鮮庫、蘋果智能分選線設(shè)備、冷鏈物流等也紛紛推進鮮果附加值提升。

　　蘋果的保鮮期相對較長，不過也不適宜長時間常溫保存，否則蘋果得品質(zhì)和口感就會大打折扣。現(xiàn)在有了打蠟技術(shù)和保鮮庫，可以讓蘋果儲存很久，一年四季都可以吃到新鮮的蘋果。近年來，煙臺各地都在將倉儲保鮮設(shè)施建設(shè)等產(chǎn)業(yè)項目重點向蘋果產(chǎn)業(yè)傾斜，支持蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此外，煙臺還從美國北卡羅來納州立大學引進了一套世界先進的蘋果保鮮技術(shù)。業(yè)內(nèi)人士介紹，煙臺蘋果的冷藏保鮮技術(shù)全面升級，達到了世界先進水平。

　　好蘋果是種出來的，也是選出來的。煙臺在蘋果品控方面一直有高標準、嚴要求，果子從樹上摘下來之后會統(tǒng)一使用機器進行分選，每個蘋果都要檢測是否有碰傷、病蟲害以及著色度，并通過光譜測糖儀，測定每一個蘋果的糖度，除此之外，還要根據(jù)果徑和果形進行分級。綜合以上數(shù)據(jù)后，機器會將蘋果送往不同的分揀線分裝，確保消費者收到品質(zhì)穩(wěn)定的蘋果。

　　當前，煙臺蘋果正處于產(chǎn)業(yè)化、自動化、數(shù)字化、智能化的高速發(fā)展階段。煙臺正在打造以生產(chǎn)、貯藏、加工和旅游為產(chǎn)業(yè)鏈的千億級產(chǎn)業(yè)集群，致力于帶動了全市農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。隨著種植技術(shù)和加工技術(shù)的進步，同時在政策的引領(lǐng)和資金扶持下，煙臺的蘋果產(chǎn)業(yè)必將“更上一層樓”。

上一篇：干果食品現(xiàn)金屬異物，異物檢測把好食品安全關(guān)

下一篇：2022新老客戶一周（10.9—10.15）“好文章”榜單公布

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

煙臺蘋果久負盛名，產(chǎn)后加工提質(zhì)又增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

煙臺蘋果久負盛名，產(chǎn)后加工提質(zhì)又增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+