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雅安：建設(shè)川西肉制品產(chǎn)業(yè)園高標(biāo)準(zhǔn)打造產(chǎn)業(yè)集群

2022-10-09 15:02:52 來(lái)源：雅安市人民政府網(wǎng) 雨城區(qū)政府辦公室閱讀量：6565

　　近年來(lái)，雅安市雨城區(qū)立足生豬屠宰產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以川西肉制品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)為中心，多措并舉推進(jìn)現(xiàn)代肉制品高質(zhì)量發(fā)展，助推食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　培育打造產(chǎn)業(yè)園區(qū)龍頭。預(yù)計(jì)投資4.7億元，按照“整體規(guī)劃、分步開(kāi)發(fā)”的建設(shè)思路，以興瑞肉業(yè)為主體，著力打造集生豬屠宰、加工、銷售及分割配送、冷鏈物流為一體的綜合性現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。興瑞肉業(yè)于2021年入駐川西肉制品產(chǎn)業(yè)園，已建成現(xiàn)代化生豬屠宰車間1個(gè)，內(nèi)設(shè)可存儲(chǔ)2000噸肉品的冷凍庫(kù)1個(gè)，日屠宰5000頭屠宰生產(chǎn)線兩條，年屠宰生豬超10萬(wàn)頭，承擔(dān)全區(qū)的豬肉供應(yīng)，創(chuàng)造產(chǎn)值超3億元；建設(shè)無(wú)害化處理廠1個(gè)，日處理污水量300立方。目前，在建綜合辦公樓、后勤樓1棟，預(yù)計(jì)2023年1月1日前完成總體驗(yàn)收。

　　嚴(yán)把質(zhì)量護(hù)航品牌發(fā)展。堅(jiān)持肉食品安全“產(chǎn)出來(lái)”和“管出來(lái)”兩手硬、執(zhí)法監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)兩手抓，嚴(yán)格屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管、嚴(yán)格入場(chǎng)記錄和出場(chǎng)記錄、嚴(yán)格瘦肉精檢測(cè)制度，狠抓生豬屠宰行業(yè)行政執(zhí)法、肉食品質(zhì)量安全監(jiān)管、和定點(diǎn)屠宰檢疫，突出抓好質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢疫體系、質(zhì)量追溯體系建設(shè)，切實(shí)保障肉制品品質(zhì)，為企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

　　政策扶持提升核心競(jìng)爭(zhēng)。制定《雅安市雨城區(qū)外銷豬肉產(chǎn)品獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施辦法(暫行)》等政策，提高產(chǎn)業(yè)園發(fā)展動(dòng)力，持續(xù)壯大雨城區(qū)生豬產(chǎn)品品牌體系，帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)周邊農(nóng)民生豬養(yǎng)殖積極性，促進(jìn)農(nóng)民增收，進(jìn)一步推動(dòng)肉制品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展。

　　模式探索實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合。探索“全自養(yǎng)、大規(guī)模、一體化”的生豬養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，著力打造集屠宰、檢疫檢驗(yàn)、冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)配送于一體的產(chǎn)業(yè)集群，努力建成規(guī)?；?、機(jī)械化、現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，配套為一體的現(xiàn)代化、多功能、綜合性的“冷鏈物流服務(wù)圈”。

　　川西肉制品產(chǎn)業(yè)園建成投運(yùn)后,預(yù)計(jì)生豬制品生產(chǎn)能力為200萬(wàn)頭/年，解決就業(yè)500人，有效改善周邊投資環(huán)境，帶動(dòng)周邊配套加工業(yè)企業(yè)發(fā)展，有助于打通豬肉銷售壁壘，深化與成都熱鮮肉市場(chǎng)批發(fā)合作，做大豬肉市場(chǎng)規(guī)模，做強(qiáng)雅豬品牌，為打造輻射三州、面向成渝的肉制品產(chǎn)銷平臺(tái)，建設(shè)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品保供基地夯實(shí)基礎(chǔ)。

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