花生變身致富“金豆豆”，清洗、去皮設備賦能花生產(chǎn)業(yè)

2022-09-27 11:54:58 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：三七閱讀量：10593

　　近日，“90后小伙破產(chǎn)欠50萬賣花生掙百萬”這樣一條新聞登上了微博熱搜榜，在當?shù)卣吆唾Y源的支持下，不到一年，該小伙花生賣了就掙了100多萬，還帶動村里十余戶村民致富?？梢?，花生已經(jīng)成為地方振興鄉(xiāng)村，拉動經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。隨著秋天的到來，最近不少地方紛紛進入花生收獲季，一顆顆、一串串顆粒飽滿的花生承載著農(nóng)民豐收的喜悅和希望。

　　隨著農(nóng)產(chǎn)品加工逐漸朝著機械化、自動化方向邁進，花生的產(chǎn)后加工也變得更加便捷、高效。各類清洗機、去皮機不僅讓花生煥然一新，還讓其“身價”上漲，延長了產(chǎn)業(yè)鏈。

　　現(xiàn)如今，花生一般都全程采用機械化收割，隨著各類花生收割機、摘果機等設備應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，花生的收割效率也得到大幅度的提升。不過花生作為一種生長在地下的作物，剛從土地里拔出來的花生往往會攜帶很多泥土。常年來，花生清洗問題在一定程度上也制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。而花生清洗機的面世，使花生清洗達到事半功倍的效果。市面上的清洗機一般由螺旋式、滾筒式。

　　這些設備一般都非常智能，可以根據(jù)需求調(diào)解轉(zhuǎn)速，噪音低，運行平穩(wěn)。此外，為確保物料被充分清洗干凈，清洗機一般采用分段式清洗程序，如滾筒式清洗機分兩段清洗，第一段是為循環(huán)水清洗；第二段為潔水潔洗。清洗機的工作原理就是通過裝置使清洗槽中的花生出于翻滾狀態(tài)，再利用毛刷轉(zhuǎn)動刷洗，將花生均勻地清洗干凈。

　　在花生生產(chǎn)加工過程中，去皮機也發(fā)揮著巨大作用?；ㄉ几街粚颖”〉耐馄?，這層外皮對花生的口感會存在一定的影響。這層皮雖然看似脆弱，但想要大規(guī)模的去皮并不容易。有了去皮機的加持，花生脫皮的效率大大提高，也為花生的后續(xù)加工提供了便利。山東萊西的某公司引進的花生脫皮機，只需兩秒就可以完成脫皮，不僅節(jié)省了人力，還擴大了產(chǎn)能。

　　近年來，山東萊西、河南正陽等地都依托當?shù)刭Y源稟賦大力發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)。其中，萊西將花生加工成休閑食品或深加工成花生蛋白粉、蛋白素肉、花生組織蛋白、冷榨花生油等產(chǎn)品。據(jù)了解，萊西不僅暢銷國內(nèi)，還走出國門，成為“搶手貨”。

　　花生成為了不少地方增收致富的“金豆豆”，在這個過程清洗機、脫皮機等各類加工設備，發(fā)揮著舉重若輕的作用，為后續(xù)的花生深加工做好了充足準備。

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