食品企業(yè)半年報顯示品類創(chuàng)新、渠道建設成增長點

2022-09-01 14:38:30 來源：中國食品報（冷凍周刊）閱讀量：8567

　　臨近8月底，上市公司開始集中披露半年報，冷凍周刊盤點了幾家食品相關企業(yè)的半年報，發(fā)現(xiàn)品類創(chuàng)新、狠抓渠道建設成為營收新增長點。

　　三全食品：

　　三全食品8月24日晚間披露半年度報告，2022年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入為38.21億元，同比增長5.00%；歸母凈利潤4.31億元，同比增長55.10%。其中2022年第二季度營業(yè)收入14.8億元，同比增長13%，歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤1.2億元，同比增長46%，實現(xiàn)收入和利潤雙增長。

　　關于業(yè)績增長的原因，三全表示，公司精準定位細分市場，重點開展新品類的開發(fā)和新渠道的布局，不斷發(fā)掘業(yè)務空間；持續(xù)改進生產(chǎn)效率、釋放公司規(guī)?；a(chǎn)優(yōu)勢。

　　上半年，三全積極進行了品類創(chuàng)新。把握預制菜風口，重點推出更貼合年輕消費群體的更方便的微波炒飯及焦炸丸子系列產(chǎn)品，上市后反饋良好；同時，緊跟消費趨勢，在家庭便捷化美食上，充分考慮消費場景，搭建配套空氣炸鍋的產(chǎn)品矩陣，覆蓋肉類產(chǎn)品、米面點心類等多種產(chǎn)品；在現(xiàn)有存量品類上，持續(xù)加大高增長品類的產(chǎn)品開發(fā)，陸續(xù)推出燒麥、冰花煎餃、糍粑、炸肉盒等產(chǎn)品。

　　報告期內(nèi)，新產(chǎn)品銷售良好，市場需求持續(xù)擴大；同時三全持續(xù)通過存量產(chǎn)品優(yōu)化、次新品擴大規(guī)模，有效提升了業(yè)績水平。

　　千味央廚：

　　8月25日晚間，千味央廚發(fā)布中報，2022上半年實現(xiàn)營業(yè)總收入6.49億元，同比增長14.23%；歸屬母公司股東凈利潤4575.15萬元，同比增長25.43%；

　　關于業(yè)績增長的原因，公告顯示，報告期內(nèi)公司繼續(xù)加大經(jīng)銷商渠道建設力度，在人員、政策、市場策略等多個方面服務核心經(jīng)銷商，2022年1-6月份經(jīng)銷商渠道同比去年銷售收入增加9130萬，成為拉動公司業(yè)績持續(xù)增長的核心動力。

　　與此同時，上半年千味央廚繼續(xù)執(zhí)行打造“核心大單品”策略，在油條的基礎上，加大其他大單品的打造，聚焦油條、蒸煎餃、蛋撻類(烘焙)大單品策略。尤其是蒸煎餃產(chǎn)品，通過研發(fā)投入對蒸煎餃工藝進行了改進，同時在團餐渠道打開市場，報告期內(nèi)蒸煎餃銷售收入7342萬元，單品增幅為202.81%，成為拉動公司產(chǎn)品增長的重要力量。

　　預制菜也是千味央廚重點關注的業(yè)務。上半年公司預制菜銷售收入1190萬元，同比增加42.23%。公告顯示，千味央廚在B端預制菜領域具備較強的先發(fā)優(yōu)勢，未來將主要圍繞B端客戶的需求做定制化和個性化開發(fā)，公司已于2022年5月設立河南御知菜食品科技有限公司，專業(yè)從事預制菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

　　味知香：

　　8月29日盤后，“預制菜第一股”味知香發(fā)布半年報，報告期內(nèi)公司實現(xiàn)營業(yè)收入3.78 億元，同比增長3.47%。公司歸屬于上市公司股東的凈利潤0.70億元，同比增長14.58%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤0.62億元，同比增長0.38%。

　　對于業(yè)績增長較少的原因，味知香表示，報告期內(nèi)，公司部分核心區(qū)域業(yè)務受到較大影響，疊加上游原材料上漲等原因，公司凈利潤受到一定影響，但公司業(yè)務經(jīng)營總體保持穩(wěn)健，抗風險能力穩(wěn)步提升。

　　營收方面，從產(chǎn)品類別來看，雖然相較去年同期小幅下降了4.64%，但肉禽類產(chǎn)品仍占較大比例，2022年1-6月營收共2.42億元。其中家禽類產(chǎn)品營收出現(xiàn)了逆勢增長，相較去年增長了23.15%。

　　從銷售渠道來分析，零售渠道占據(jù)絕對比重，上半年共營收2.65億元，同比增加17.24%。其中加盟店貢獻較大，營收較去年同期增加了22.87%。在營業(yè)收入變動的原因說明中，味知香也指出，營收增長的主要原因是公司銷售區(qū)域擴展加盟店增加所致。

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