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中國輕工聯(lián)表彰2021年度科學(xué)技術(shù)項目食品領(lǐng)域多項目成果獲獎

2022-08-10 13:44:06 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：11081

　　 8月9日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會五屆二次、中華全國手工業(yè)合作總社八屆二次理事會在北京召開。會上，對2021年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會技術(shù)發(fā)明獎、2021年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步獎獲得者及組織、單位進(jìn)行頒獎。其中，食品領(lǐng)域也有多個項目入圍。

2021年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會技術(shù)發(fā)明獎（食品相關(guān)）

2021年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步獎（食品相關(guān)）

　　貴州茅臺酒股份有限公司完成的“醬香型白酒釀造過程精準(zhǔn)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”；合肥工業(yè)大學(xué)、江蘇雨潤肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司、山東惠發(fā)食品股份有限公司、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)共同完成的“預(yù)制肉制品加工貯藏關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”、南京黃教授食品科技有限公司、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東新希望六和集團(tuán)有限公司、河南省淇縣永達(dá)食業(yè)有限公司共同完成的“禽肉高效加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”等獲得2021年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步獎一等獎。

　　廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇楷益智能科技有限公司、溜溜果園集團(tuán)股份有限公司共同完成的“傳統(tǒng)果干蜜餞現(xiàn)代化加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”；內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司完成的“高端干乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品研究與開發(fā)”；寧波南聯(lián)冷凍食品有限公司、南京師范大學(xué)、寧波大學(xué)共同完成的“冷凍和腌制生食水產(chǎn)品品質(zhì)安全控制關(guān)鍵技術(shù)及裝備創(chuàng)新與應(yīng)用”等獲得2021年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步獎二等獎。

　　內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司完成的“巧克力涂層冰淇淋關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及應(yīng)用”；廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司、廣東省科學(xué)院智能制造研究所、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會共同完成的“月餅智能化包裝關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用示范”；武漢輕工大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)開發(fā)研究所、江蘇康之源糧油有限公司、廣州市健力食品機(jī)械有限公司、湖北天和機(jī)械有限公司共同完成的“稻米多維深加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化”；江南大學(xué)、華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司共同完成的“食品污染物快速識別與檢測關(guān)鍵技術(shù)”；昆明克林輕工機(jī)械有限責(zé)任公司完成的“甘蔗自卸、輸送及除雜系統(tǒng)”；南京樂鷹商用廚房設(shè)備有限公司完成的“無菌米飯生產(chǎn)線”等獲得2021年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步獎三等獎。

　　今年上半年，輕工生產(chǎn)逐步恢復(fù)，盈利水平總體改善，消費市場持續(xù)回暖，商品出口較快增長，固定資產(chǎn)投資規(guī)模擴(kuò)大。工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司司長何亞瓊在致辭中指出，輕工業(yè)是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和重要民生產(chǎn)業(yè)，具有較強(qiáng)的國際競爭力，在滿足消費需求、拉動經(jīng)濟(jì)增長、保障改善民生、吸納社會就業(yè)、擴(kuò)大外貿(mào)出口等方面發(fā)揮著不可或缺的重要作用。他表示，希望輕工行業(yè)以落實指導(dǎo)意見為契機(jī)，找準(zhǔn)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的著力點和發(fā)力點，全力推動輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

資料來源：中國輕工機(jī)械協(xié)會

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