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凱晟食品機(jī)械入選濰坊市“預(yù)制菜潛力企業(yè)白名單”

2022-07-12 19:07:27 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：8789

　　近日，濰坊市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班聯(lián)合濰坊市食品協(xié)會(huì)，發(fā)布了全市首批“預(yù)制菜潛力企業(yè)白名單”，包含生產(chǎn)加工、商貿(mào)流通、食品機(jī)械、冷鏈物流、檢驗(yàn)檢測、科研創(chuàng)新等6大類、1539家企業(yè)。食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)會(huì)員單位——諸城市凱晟食品機(jī)械有限公司，也是“預(yù)制菜潛力企業(yè)白名單”中食品機(jī)械類的一員。

　　諸城市凱晟食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械及配件的民營企業(yè)，專業(yè)制造各類食品、果蔬加工機(jī)械，主營產(chǎn)品為肉食加工設(shè)備、面食加工設(shè)備、清洗風(fēng)干設(shè)備、輸送設(shè)備、成套生產(chǎn)線，共200多個(gè)品種，對預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)所需初加工、深加工設(shè)備覆蓋面廣。

　　近年來，預(yù)制菜市場獲得資本青睞，發(fā)展迅速，產(chǎn)品種類也日益豐富。水產(chǎn)品是預(yù)制菜原材料中相對來說難處理的一類，魚類黏糊的表面、蝦蟹堅(jiān)硬的外殼，都給人工操作帶來了難度。諸城市凱晟食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的全自動(dòng)魚骨分離機(jī)處理效率高，省時(shí)省力，主要用于各種魚肉的提取去皮去骨處理，將魚體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離，也可以對蝦肉跟蝦殼進(jìn)行分離，把蝦頭肉(膏)采出，每小時(shí)約出凈肉200公斤，一臺(tái)機(jī)器相當(dāng)于二十人的手工作量。

全自動(dòng)魚骨分離機(jī)

　　預(yù)制菜原料初加工中，清洗、去毛對后續(xù)產(chǎn)品品質(zhì)，尤其是美觀、整潔度上有較大影響。諸城市凱晟食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的毛輥清洗機(jī)系列，根據(jù)不同的原材料特性，開發(fā)出不同的毛輥清洗機(jī)滿足各種市場需求，有多功能毛輥清洗去皮機(jī)、根莖類毛輥清洗機(jī)、商用牡蠣毛輥清洗機(jī)、蔬菜毛輥清洗去皮機(jī)等。

　　隨著預(yù)制菜入局者增多，品類日趨豐富，競爭也將更加激烈，如何在眾多預(yù)制菜加工企業(yè)中脫穎而出，關(guān)鍵還在于食品品質(zhì)。食品最重要是安全，機(jī)械化生產(chǎn)能很大程度上避免人工操作帶來的一些不確定因素，品質(zhì)更統(tǒng)一和穩(wěn)定，適合量產(chǎn)。諸城市凱晟食品機(jī)械有限公司不僅是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)10年的食品機(jī)械供應(yīng)商，還成為濰坊市首批“預(yù)制菜潛力企業(yè)白名單”之一，實(shí)力可見一斑。

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