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7項(xiàng)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn) 包括三種糧油檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)

2022-06-13 11:48:11 來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：7890

　　近日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理辦公室公布7項(xiàng)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿，向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，截止日期為2022年8月8日。

　　包括四項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：《高油酸葵花籽油》《稻米多糖》《花生組織蛋白》《α-亞麻酸乙酯》和三項(xiàng)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)：《糧油檢驗(yàn) 植物油中苯甲醇和苯甲醛含量的測(cè)定高效液相色譜法》《糧油檢驗(yàn) 植物油中16種真菌毒素的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》《糧油檢驗(yàn) 油脂和油料中滅多威等6種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》

　　《糧油檢驗(yàn) 植物油中苯甲醇和苯甲醛含量的測(cè)定高效液相色譜法》規(guī)定了植物油中苯甲醇和苯甲醛測(cè)定的原理、試劑、儀器和用具、試樣的制備、操作步驟、結(jié)果表示及精密度等內(nèi)容。用于杏仁油、長(zhǎng)柄扁桃油等植物油中苯甲醇和苯甲醛含量的測(cè)定。標(biāo)準(zhǔn)的方法原理為樣品經(jīng)過(guò)甲醇提取，通過(guò)高效液相色譜分離，采用紫外或二極管陣列檢測(cè)器測(cè)定，外標(biāo)法定量。

　　《糧油檢驗(yàn) 植物油中16種真菌毒素的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》規(guī)定了采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定植物油中的黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)、雪腐鐮刀菌烯醇(NIV)等16種真菌毒素的原理、詳細(xì)操作步驟及結(jié)果計(jì)算。樣品采用乙腈-水-乙酸溶液提取，提取液經(jīng)稀釋、離心、過(guò)濾后，加入同位素內(nèi)標(biāo)，液相色譜 -串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定，采用內(nèi)標(biāo)法定量。

　　《糧油檢驗(yàn) 油脂和油料中滅多威等6種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》規(guī)定了油脂和油料中滅多威、丁硫克百威、甲萘威、克百威、殺線威、涕滅威6種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的原理、試劑和材料、儀器、分析步驟、測(cè)定、結(jié)果計(jì)算和表達(dá)、精密度、定量限和回收率的要求。適用于油脂和油料中滅多威等6種氨基甲酸酯類農(nóng)藥及其代謝物含量的測(cè)定。原理是樣品經(jīng)乙腈提取后，采用高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測(cè)定樣品中滅多威等6種氨基甲酸酯類農(nóng)藥及其代謝物含量，外標(biāo)法定量。

　　三項(xiàng)檢驗(yàn)方法均與植物油及油料作物相關(guān)。我國(guó)是油料作物生產(chǎn)、貿(mào)易大國(guó)，大豆、花生、油菜、芝麻、向日葵等主要油料作物均有大規(guī)模種植，并且還在大力發(fā)展苦杏仁和長(zhǎng)柄扁桃仁等木本油料。我國(guó)也是食用植物油消費(fèi)大國(guó)，近年來(lái)植物油消費(fèi)需求量日益增加，每年消費(fèi)食用植物油2300多萬(wàn)噸。

　　《糧油檢驗(yàn) 植物油中苯甲醇和苯甲醛含量的測(cè)定高效液相色譜法》提供了植物油中風(fēng)味物質(zhì)的檢測(cè)方法，《糧油檢驗(yàn) 植物油中16種真菌毒素的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》和《糧油檢驗(yàn) 油脂和油料中滅多威等6種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》為檢測(cè)植物油中的有毒有害成分提供了標(biāo)準(zhǔn)方法，對(duì)于植物油產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展有著重要意義。

相關(guān)資料下載：

征求意見(jiàn)稿及編制說(shuō)明.zip

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