餅類食品消費迎來“春天”？金科機械以技術鼎力相助

2022-06-10 10:33:28 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：8519

　　為了更好地滿足眾多采購商與供應商的對接洽談需求，由中國智能包裝委員會與食品機械設備網(wǎng)聯(lián)合舉辦的線上展會——2022食機展，將于6月20日—6月28日舉行。“食機展”致力于給廣大采購商、供應商與觀眾提供省時省力、靈活多樣、低成本高效率的采供交流解決方案，現(xiàn)吸引了來自烘焙設備、包裝設備、果蔬機械、肉類深加工設備、食品配套設備五大細分板塊的眾多機械企業(yè)參展。

　　目前，專業(yè)從事食品機械研制、開發(fā)、生產(chǎn)與銷售的安徽省金科食品機械有限公司(以下簡稱：金科機械)也已確認參展。屆時公司將為大家?guī)硪幌盗行庐a(chǎn)品、新技術、新工藝的展示，敬請期待！

（點擊圖片可跳轉(zhuǎn)“2022食機展”）

　　這些年來，速凍餅類食品產(chǎn)業(yè)在擁有手抓餅這一核心的基礎上，緊跟市場發(fā)展趨勢加速品類細分，衍生出雞蛋灌餅、餡餅、肉夾饃餅等多樣化產(chǎn)品，服務于各類大中小型餐飲門店，一個規(guī)模將近150億左右的餅類市場已經(jīng)悄然形成。餅類產(chǎn)品越來越多，一方面是得益于食品速凍等技術的快速發(fā)展，另一方面也少不了餅類食品加工機械帶來的鼎力相助。

　　金科機械成立于2008年，依托于身處合肥所有的科教資源優(yōu)勢，公司廣納數(shù)十名技術型賢才，在其深耕的餅類、面點食品加工單機與整線研發(fā)與生產(chǎn)上不斷取得突破。據(jù)介紹，在單機設備方面，金科機械形成了多功能包餡機、全自動壓面機、蛋糕注漿機、自動擺盤機等多種設備，各類設備還能著眼于客戶意見和需求，進行改造升級?；诖耍矠楣敬蛟祜烆?、面點食品加工整線提供了重要的支持。

　　多年來，金科機械先后開發(fā)了覆蓋中華名品小吃生產(chǎn)的雞蛋灌餅生產(chǎn)線、蔥油餅生產(chǎn)線、京南肉餅生產(chǎn)線、牛肉餡餅生產(chǎn)線、老潼關肉夾饃餅皮生產(chǎn)線、北京烤鴨餅皮生產(chǎn)線、荷葉餅生產(chǎn)線，以及針對國外特色食品所用的阿拉伯餅生產(chǎn)線、墨西哥餅皮生產(chǎn)線、印度飛餅生產(chǎn)線等。無論是在國內(nèi)餅類食品消費趨于多元化的大背景下，還是面向國外市場本身就有相應的餅類機械化生產(chǎn)需求，都使得金科機械推出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品得以立足國內(nèi)市場，也得以走向東南亞、中東等眾多國家和地區(qū)。

　　尤其值得一提的是，在“雙碳”愿景下，食品工業(yè)作為關切國計民生的基礎性產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)在迎來提檔升級機遇點的同時，也面臨著不小的挑戰(zhàn)。對此，近年來金科機械不僅刻苦鉆研，對設備性能、安全性等方面進行改造升級，還充分發(fā)揮技術優(yōu)勢、勇于創(chuàng)新，在設備節(jié)能降耗方面取得不少新進展，著力為食品產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型貢獻一份力量。

　　優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量、專業(yè)的技術團隊、周到的服務理念，是金科機械穩(wěn)居市場的三大關鍵點。展望未來，公司仍期待牢牢鞏固和提高自身核心競爭力，與食品機械行業(yè)與食品行業(yè)攜手并進，共創(chuàng)美好的明天！六月食機展，金科機械展臺靜候您的到來！

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