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國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“水產(chǎn)品高質(zhì)化生物加工新技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)”召開中期檢查會

2022-05-11 13:19:12 來源：南海水產(chǎn)研究所閱讀量：7296

　　2022年4月26日，科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心組織專家召開視頻會議，對中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所主持承擔(dān)的國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“藍(lán)色糧倉科技創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng)“水產(chǎn)品高質(zhì)化生物加工新技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)”(2019YFD0901900)項(xiàng)目進(jìn)行中期檢查。檢查專家組由中國海洋大學(xué)薛長湖教授、江西師范大學(xué)涂宗財(cái)教授、大連工業(yè)大學(xué)周大勇教授、中國藥科大學(xué)曹崇江教授、大連海洋大學(xué)馬永生副教授等5位專家組成。

　　會上，中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心盧兵友處長和遲海專員對開展重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目中期檢查有關(guān)情況進(jìn)行了介紹、提出了要求。南海水產(chǎn)研究所副所長張殿昌對各級領(lǐng)導(dǎo)、專家和參與單位對南海所工作的支持表示感謝，并表示南海所將全力做好該項(xiàng)目的管理和服務(wù)保障工作。該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、南海所副所長李來好研究員對項(xiàng)目中期考核指標(biāo)完成情況、主要研究進(jìn)展、取得的研究成果和階段性重大成果、項(xiàng)目實(shí)施管理工作、經(jīng)費(fèi)到位及支出情況、下一步工作計(jì)劃等進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)。

　　針對水產(chǎn)品精深加工共性關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，該項(xiàng)目研發(fā)了水產(chǎn)品高值化加工專用酶創(chuàng)制與催化、水產(chǎn)品發(fā)酵食品調(diào)控、活性物質(zhì)微生物合成、食品功能基料和生物醫(yī)用新材料制備等技術(shù)；研制出新型水產(chǎn)品加工專用酶、特定聚合度寡糖、低鹽發(fā)酵食品、食品功能基料、生物醫(yī)用新材料等產(chǎn)品，其中“水產(chǎn)品高值化加工專用酶創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”、“魚類生物法腌制加工關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用”分別獲得神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技一等獎和廣東省科技進(jìn)步獎二等獎。截至2021年8月，該項(xiàng)目已申請發(fā)明專利58件(其中獲授權(quán)12件)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文43篇，其中SCI收錄37篇(JCR1區(qū)論文30篇，IF>10論文3篇、IF>5論文29篇)；出版專著3本；培養(yǎng)研究生24名，其中博士生7名；培養(yǎng)技術(shù)人員、新型職業(yè)農(nóng)民共40多名；制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)各1項(xiàng)等。

　　檢查專家組在聽取項(xiàng)目工作匯報(bào)后，重點(diǎn)圍繞該項(xiàng)目的研究內(nèi)容、取得的成果和存在的問題等進(jìn)行了充分討論交流，并指出了進(jìn)一步努力的方向和任務(wù)。李來好副所長表示，項(xiàng)目組將按照中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心的要求和檢查專家組的意見，聚焦突破我國水產(chǎn)品綠色加工和高效利用面臨的重大科學(xué)問題，加強(qiáng)大成果的凝練與產(chǎn)出，加快促進(jìn)我國水產(chǎn)品從增量到提質(zhì)的轉(zhuǎn)變，為構(gòu)建具有國際競爭力的新型漁業(yè)生產(chǎn)體系作出更大的科技貢獻(xiàn)。

　　中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心專項(xiàng)管理團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目中期檢查專家組、項(xiàng)目牽頭單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，中國海洋大學(xué)、江南大學(xué)、中國科學(xué)院青島生物能源與過程研究所、暨南大學(xué)、上海交通大學(xué)、黃海水產(chǎn)研究所、江蘇大學(xué)、廣州潤虹醫(yī)藥科技股份有限公司、北京綠色金可生物技術(shù)股份有限公司等項(xiàng)目參加單位，以及重點(diǎn)專項(xiàng)內(nèi)其他項(xiàng)目成員等共100余人參加此次中期檢查視頻會議。

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