av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

夏天的快樂交給冰淇淋 冰淇淋的安全交給市場監(jiān)測

2022-04-26 08:30:11 來源:化工儀器網(wǎng) 閱讀量:6189

  午后,明媚的陽光伴隨著一絲困意來到了我們的身邊,臉頰汗水的滴落,標志著夏天已經(jīng)悄悄然來到了我們身邊。而提到夏天,與那燥熱的氣溫相對的是專屬這個季節(jié)的清涼——冰淇淋。相信,對于大部分冷飲愛好者來說,夏天離不開淺嘗冰淇淋的那份喜悅。但時至今日,冰淇淋市場可以說百花齊放,打開超市、便利店的冰柜,琳瑯滿目的冰淇淋產(chǎn)品繚亂了我們的視野,那么在這個冰淇淋賦予我們快樂的夏天同時,又是誰來保障冰淇淋的安全呢?
 
  要回答這個問題,我們或許需要重新認識一下冰淇淋這個食物。事實上目前市面上的冰淇淋其實可以分為兩類——全乳脂冰淇淋與冰淇淋風味制品。這么說起來是不是感覺有點繞?其實區(qū)分這兩類產(chǎn)品的方式非常簡單,那就是看他們的成分表。如果成分表的主要成分為奶油、牛乳、奶粉、水,并且乳脂含量達標,那么它就是真正意義上的全乳脂冰淇淋,而如果主要成分中使用了植脂、植脂末,或者出現(xiàn)了人造奶油、植物奶油一類的成分,那么它就是冰淇淋風味制品。這兩類產(chǎn)品的區(qū)別在于前者屬于乳制品,富含蛋白質(zhì)以及氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、維生素A、維生素C、維生素E等,具備一定的營養(yǎng)價值,后者則因為使用了植物奶油等成分的關系,會在人體中產(chǎn)生堆積,給身體造成更大的負擔。
 
  事實上也正因為市面上標注冰淇淋的產(chǎn)品有這兩大類,因此我國針對冰淇淋的食品安全標準其實有很多,這些標準便是保障冰淇淋安全的關鍵。例如GB/T 31114-2014《食品安全國家標準——冷凍飲品冰淇淋》中就針對全乳脂型、半乳脂型和植脂型冰淇淋產(chǎn)品的定義進行了劃分,其中明確了主體部分乳脂質(zhì)量分數(shù)8%以上,并且不含非乳脂的冰淇淋才屬于全乳脂冰淇淋。而在實際的產(chǎn)品檢驗環(huán)節(jié)中,乳脂含量以及植脂含量都是需要明確測量的。并且,從更深層次的角度來說,即便確認了植脂,可能還會在原材料檢測中,針?對植脂中的反式脂肪情況進行測量。
 
  而除了冰淇淋本身的標準之外,由于目前市面上許多冰淇淋會搭配水果、堅果、巧克力甚至咸蛋黃等成分,因此在實際的檢測環(huán)境中還涉及到大量的食品檢測標準,檢測的指標也包含了細菌含量等在內(nèi)多個項目,用到檢測設備更是囊括了色譜、質(zhì)譜、顯微鏡在內(nèi)多種常見的實驗室分析儀器
 
  與此同時,從消費市場的角度來說,每年開展食品安全專項檢測活動的時候,市場監(jiān)管部門都會這對大型超市、商城、便利店等處的冷飲類產(chǎn)品進行抽檢,并對違規(guī)產(chǎn)品進行督查嚴處。因此,在保證購買渠道的前提下,消費者購買的產(chǎn)品是具備一定的安全保障的。
 
  不過需要注意的是,冰淇淋作為冷飲,對人體本身就存在一定的刺激,許多食品安全問題可能是個人飲食習慣以及體質(zhì)導致的,因此在購買并食用冰淇淋的過程中,應該確保自己的身體狀況是可以接受冷飲的,并且也應該避免過量食用。

我要評論

文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關。

版權與免責聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:食品機械設備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的,應在授權范圍內(nèi)使用,并注明“來源:食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機械設備網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任,如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”,并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:食品機械設備網(wǎng)”,本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多,如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系,著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權的作品時,請主動與本網(wǎng)聯(lián)系,提供相關證明材料,我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話:0571-87759655;郵箱:804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
通许县| 河池市| 洞口县| 缙云县| 东丰县| 金坛市| 山东省| 嘉义县| 新蔡县| 青阳县| 江西省| 宝丰县| 南召县| 个旧市| 娱乐| 津南区| 静宁县| 襄垣县| 蒲城县| 新龙县| 绥芬河市| 安岳县| 获嘉县| 新沂市| 宣化县| 文化| 芒康县| 汉阴县| 平罗县| 松潘县| 裕民县| 湘潭县| 屏东县| 桃源县| 杭州市| 西青区| 丘北县| 福海县| 宜川县| 满洲里市| 望奎县|