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多地部署食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)

2022-02-21 11:37:13 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：8244

　　“民以食為天，食以安為先”。站在新一年開年之際，多地因地制宜部署推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，著力深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決食品安全突出問題，共同維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定。

　　江西：多地相繼開展校園食品監(jiān)督檢查

　　2月15日，江西啟動(dòng)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。據(jù)了解，此次專項(xiàng)行動(dòng)將主要面向食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營、新業(yè)態(tài)食品產(chǎn)業(yè)、校園食品、特殊食品等領(lǐng)域的各個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體進(jìn)行排查。

　　根據(jù)這一專項(xiàng)整治要求，近日九江、鷹潭、宜春等地相繼開展開學(xué)季校園食品安全監(jiān)督檢查行動(dòng)，保障師生群體“舌尖上的安全”。其中，諸如九江市著重對(duì)學(xué)校自辦食堂、對(duì)外承包食堂和集中供餐配送企業(yè)三類經(jīng)營主體進(jìn)行聯(lián)合督查檢查，對(duì)食堂食材質(zhì)量、場(chǎng)所衛(wèi)生、食品留樣、贛溯源線上平臺(tái)運(yùn)用、餐飲具清洗消毒情況等進(jìn)行檢查，要求對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品留樣、消毒等方面存在的問題進(jìn)行規(guī)范和嚴(yán)格落實(shí)，加快實(shí)現(xiàn)食品安全閉環(huán)管理。

　　湖南：強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域排查，實(shí)現(xiàn)食品安全重點(diǎn)攻堅(jiān)

　　2月16日，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局召開全省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)部署視頻會(huì)議。據(jù)相關(guān)消息，該專項(xiàng)行動(dòng)為期五個(gè)月，明確將對(duì)大米、緊壓茶、調(diào)味面制品、白酒、乳制品、調(diào)味品、肉制品、食用油、包裝飲用水、含金銀箔食品等重點(diǎn)品種存在的食安隱患，如進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等進(jìn)行排查；對(duì)學(xué)校食堂和供餐單位、食品原料配送單位、校園周邊食品經(jīng)營者等校園食品供應(yīng)主體進(jìn)行排查。

　　河北：聚焦多重點(diǎn)領(lǐng)域，科學(xué)深入排查食安問題

　　據(jù)河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2月18日消息，該省自2月1日起在全省范圍內(nèi)開展為期近四個(gè)月的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。據(jù)介紹，此次食安領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)活動(dòng)將立足于河北省食品生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實(shí)際，著重對(duì)食品生產(chǎn)、連鎖銷售，以及連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐及生鮮配送、校園食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返确矫孢M(jìn)行科學(xué)深入的排查，重點(diǎn)抓容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的食安隱患和突出問題，并落實(shí)相關(guān)整改與長效監(jiān)管機(jī)制的建立。

　　小結(jié)：食品安全無小事。隨著多地以“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，排查、整改食安風(fēng)險(xiǎn)隱患，落實(shí)各個(gè)食品重點(diǎn)領(lǐng)域的安全問題，將為營造良好的消費(fèi)氛圍、市場(chǎng)氛圍貢獻(xiàn)重要力量，共促我國食安水平再提高。

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