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畜禽業(yè)劍指兩個萬億產(chǎn)業(yè)目標(biāo) 高質(zhì)量發(fā)展離不開規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化

2021-12-30 15:09:11 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：10914

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。提出到2025年，全國畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)取得重大進(jìn)展，奶牛、生豬、家禽養(yǎng)殖率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，并明確產(chǎn)品保障、產(chǎn)業(yè)安全、綠色發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)四大目標(biāo)，以及畜禽種業(yè)、畜禽養(yǎng)殖、疫病防控、畜產(chǎn)品加工、市場流通、養(yǎng)殖廢棄物資源化利用等九大重點(diǎn)任務(wù)。誠然，隨著近年來我國加快轉(zhuǎn)換思路，推進(jìn)畜禽產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、自動化發(fā)展，也能從各地畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展中看到生豬、家禽兩個劍指萬億級別的產(chǎn)業(yè)值得期待。

　　山東：印發(fā)“十條”硬措施

　　近日，山東省畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合省發(fā)展改革委、省財政廳、省生態(tài)環(huán)境廳、省市場監(jiān)督管理局等多部門印發(fā)“十條”硬措施，涵蓋全面摸清底數(shù)、推動集中屠宰、實(shí)行分級管理、強(qiáng)化市場準(zhǔn)入、推動組織創(chuàng)新等內(nèi)容。其中提到，將按照 “統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、集中屠宰、規(guī)范管理”的原則，在清理關(guān)閉不合格屠宰場點(diǎn)的同時，同步推進(jìn)牛羊集中屠宰廠(場)建設(shè)。同時，要推進(jìn)規(guī)模以上屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范集中屠宰廠(場)管理，支持牛羊集中屠宰、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化示范廠和屠宰質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)等等。據(jù)悉，“十條”硬措施的出臺旨在利用兩年左右的時間進(jìn)一步提高山東牛羊畜禽屠宰規(guī)模、規(guī)范屠宰行為，并促進(jìn)監(jiān)管能力的有效提升。

　　永州：加快養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級

　　早前，湖南省印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》，加快推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全面提升畜禽產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力。永州作為湖南省畜牧業(yè)發(fā)展中的重要組成部分，在近年來政府加強(qiáng)政策扶持的背景下，加快推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　據(jù)悉，2020年永州先后新建307個生豬規(guī)模養(yǎng)殖場、4個現(xiàn)代化屠宰場，生豬、肉牛存欄量穩(wěn)定增長，發(fā)揮了重要的保供給功能；一批標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰生產(chǎn)線、分割流水線等引入，以及冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的匹配，為畜禽產(chǎn)品保安全、保質(zhì)量夯實(shí)了基礎(chǔ)?；诖耍乐葸€形成多個畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場和畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場，畜禽養(yǎng)殖業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展快車道。

　　甘肅：畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、污染處理規(guī)范化

　　甘肅是我國重要的優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)區(qū)，也是畜禽養(yǎng)殖大省。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，廢棄物、污染物排放對地方水環(huán)境等造成不小影響，是亟待解決的重要問題。近些年，甘肅推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖由分散、小型轉(zhuǎn)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化，并通過積極推廣設(shè)施化處理等污染防治技術(shù)、建設(shè)糞污處理設(shè)施，推廣廢棄物資源化利用技術(shù)、培育發(fā)展畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用產(chǎn)業(yè)等，以可持續(xù)發(fā)展理念助推畜牧業(yè)碳排放、污染排放量降低，實(shí)現(xiàn)低碳高質(zhì)量發(fā)展。

　　結(jié)語：畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，是滿足人們基本營養(yǎng)需求的重要來源，也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展不可缺少的重要一環(huán)。在新時期發(fā)展中，畜牧業(yè)還需要因時制宜、因地制宜的加快轉(zhuǎn)型升級，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

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