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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)2021年12月28日行業(yè)熱點聚焦

2021-12-28 17:53:46 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：9857

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機(jī)械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　早前可口可樂就推出過“生姜+”系列可加熱飲用飲品，今年冬天以來也有新式茶飲品牌推出新仔姜鳳梨等姜類飲品，吸睛無數(shù)。就生姜本身來看，生姜提取物所具有的抗氧化護(hù)色、保鮮、澄清等多重功能，也使其在食品、烘焙等場景下有著多元應(yīng)用空間。【閱讀全文】

　　黑青稞啤酒廠投入了數(shù)百萬元，更新改造了灌裝設(shè)備、凈水器、鍋爐房等，開發(fā)出了黑啤、白啤、黃啤等四個品種，并對產(chǎn)品包裝進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計和提檔升級。另外，為了保證啤酒質(zhì)量，使用專用的黑青稞啤酒發(fā)酵設(shè)備，嚴(yán)格把控青稞啤酒發(fā)酵時間和溫度，每次發(fā)酵時間會保證在20天以上。【閱讀全文】

　　在近年來食品飲料消費市場的穩(wěn)步增長中，灌裝設(shè)備作為包裝機(jī)械下的一個子類目需求也大大提升，而在國產(chǎn)灌裝機(jī)生產(chǎn)工藝水平提高中，低能耗、低成本、高性能的包裝機(jī)械不斷被研制開發(fā)出來，也促使我國逐步打破包裝機(jī)械依賴進(jìn)口的固有局面，為機(jī)械行業(yè)與食品加工業(yè)之間架起互利共贏的“橋梁”。【閱讀全文】

　　隨著國家加強(qiáng)對越夏食用菌優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群等項目在深加工方面的政策支持、資金扶持，中央補(bǔ)助資金的下發(fā)使得興隆縣食用菌產(chǎn)業(yè)在強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈發(fā)展中，有了堅實的基礎(chǔ)支持。據(jù)興隆縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局消息，2020年就有承德瑞泰食品有限公司等多個主體獲得中央資金補(bǔ)助，全自動裝袋扎口一體機(jī)、空氣能熱泵烘干機(jī)與配套設(shè)備的購置，以及食用菌大棚改造等紛紛得以轉(zhuǎn)換落地。【閱讀全文】

　　肉制品方面，選用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，積極打造和培育特色鹵制品，特色肉食配菜系列制品、軟包裝制品、方便即食型食品、發(fā)酵肉制品等特色產(chǎn)品品牌，逐步提高鮮冷藏肉、低溫肉制品在肉類消費中的比重。建設(shè)一批畜產(chǎn)品精深加工企業(yè)，開發(fā)分割肉、冷鮮肉、小包裝細(xì)分割等鮮肉品種，開發(fā)肉灌制品、臘肉制品、火腿制品等深加工產(chǎn)品。到2025年，肉制品加工產(chǎn)值超130億元。【閱讀全文】

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