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今日胡潤(rùn)中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜公布入榜酒企占比大

2021-12-06 15:48:01 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：13871

　　今日，胡潤(rùn)研究院攜手環(huán)球聯(lián)合發(fā)布《2021胡潤(rùn)中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜》，主要按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名，貴州茅臺(tái)、五糧液、海天味業(yè)、杏花村汾酒、金龍魚(yú)糧油、農(nóng)夫山泉、瀘州老窖、牧原食品、洋河酒廠、伊利實(shí)業(yè)入選榜單前十。

　　就食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜單來(lái)看，上榜100家食品企業(yè)門(mén)檻115億元，前50名門(mén)檻276億元，前10名門(mén)檻2409億元，上榜企業(yè)總價(jià)值達(dá)到9.6萬(wàn)億元。24家非上市企業(yè)，包括中糧福臨門(mén)、娃哈哈、李錦記等。上榜的100家食品企業(yè)涵蓋食品工業(yè)多個(gè)領(lǐng)域，有酒類(lèi)、軟飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味品、糧油、保健品、農(nóng)牧以及食品綜合行業(yè)。

　　其中，酒類(lèi)企業(yè)入選榜單的最多，有25家，如貴州茅臺(tái)、五糧液、杏花村汾酒、瀘州老窖、洋河酒廠、古井貢酒等。不難看出，貴州茅臺(tái)以2.1萬(wàn)億價(jià)值成為中國(guó)食品行業(yè)最具價(jià)值企業(yè)，而五糧液以8858億價(jià)值位居榜單第二。此外，筆者發(fā)現(xiàn)安徽省上榜的企業(yè)酒企居多，如安徽亳州的古井貢酒、安徽六安的迎駕貢酒、安徽淮北的口子酒業(yè)、安徽阜陽(yáng)金種子酒業(yè)，上榜的酒業(yè)總價(jià)值都超過(guò)千億元。

　　就產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)看，以康師傅、衛(wèi)龍、旺旺為代表的食品綜合類(lèi)，有17家。軟飲料11家，調(diào)味品和農(nóng)牧企業(yè)分別有10家。從地域方面來(lái)看，總部四川和廣東的最多，分別有10家；其次是上海和北京，分別有9家和7家。從企業(yè)性質(zhì)來(lái)看，2021胡潤(rùn)中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜入選企業(yè)，民營(yíng)企業(yè)對(duì)食品行業(yè)貢獻(xiàn)很大，百?gòu)?qiáng)中有68%是民營(yíng)企業(yè)。

　　日前，中央印發(fā)了《食品行業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》，明確要求到2020年食品行業(yè)將增加30%，各地方出臺(tái)了地方政策提高行業(yè)滲透率。而2020年我國(guó)提出了經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)的發(fā)展新概念，中國(guó)經(jīng)濟(jì)由外需向內(nèi)需驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)換在即。國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需，無(wú)疑為食品工業(yè)的發(fā)展提供了源源不斷的原動(dòng)力。當(dāng)然，在此背景下，還要得益于食品工業(yè)領(lǐng)域企業(yè)不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，智能化技術(shù)改造等。

　　隨著消費(fèi)升級(jí)，白酒市場(chǎng)逐漸向高端化靠攏，低端白酒產(chǎn)能加速淘汰已成為普遍現(xiàn)象，就此為提高次高端白酒產(chǎn)品占有率，茅臺(tái)、五糧液和瀘州老窖等酒企啟動(dòng)釀酒工程智能化技術(shù)改造項(xiàng)目。而古井貢酒在原有18條全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的基礎(chǔ)上，又募資50億，投入釀酒生產(chǎn)線(xiàn)智能化改造項(xiàng)目，提升優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)存能力，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

　　該榜單主要是按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。上市公司市值按照2021年10月8日的收盤(pán)價(jià)計(jì)算，非上市公司估值參考同行業(yè)上市公司或者根據(jù)新一輪融資情況進(jìn)行估算。總額來(lái)說(shuō)，透過(guò)我國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)狀，分析、探討和掌握我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)食品加工企業(yè)更好地與國(guó)際接軌，增強(qiáng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使我國(guó)食品加工企業(yè)于國(guó)際市場(chǎng)立于不敗之地和加快其發(fā)展速度等方面具有十分重要意義。

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