食品機械設(shè)備網(wǎng)2021年11月22日行業(yè)熱點聚焦

2021-11-22 18:03:32 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：8310

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　糧食包裝在一些關(guān)鍵技術(shù)和裝備上仍然面臨新挑戰(zhàn)，比如在糧食包裝前，由于缺少可用于包裝設(shè)備的糧食品質(zhì)安全在線無損檢測技術(shù)，存在一定的安全隱患；在包裝過程中，傳統(tǒng)糧食包裝機智能化水平不高，柔性化生產(chǎn)能力較差，尤其在連續(xù)供袋、準確稱量、抓袋、開袋關(guān)鍵工序中，受包裝袋樣式、包裝材料和糧食種類等的影響，依然需人工參與，造成包裝成本高，包裝效率不高。【閱讀全文】

　　即是?？浦参锔稍锶~子經(jīng)研磨后得到的產(chǎn)物，這一加工環(huán)節(jié)雖然看著簡單，但據(jù)研究發(fā)現(xiàn)桑葉粉研磨細度同其功能性成為溶出比例成反比，粉末細度越小，黃酮、總酚等主要功能性成分溶出量會相應(yīng)增多，這就凸顯了研磨環(huán)節(jié)的重要性。得益于近年來隨著超微粉碎工藝在食品工藝中應(yīng)用，桑葉食品化開發(fā)與應(yīng)用展現(xiàn)活力。【閱讀全文】

　　不干膠標簽是食品飲料包裝非常常見的標簽產(chǎn)品，在產(chǎn)品包裝上起到標識、防偽、追溯的作用。但是，不干膠標簽的生產(chǎn)、使用、處置等產(chǎn)生一些環(huán)境問題，且被貼食品飲料包裝容器不利于循環(huán)回收利用。顯而易見，傳統(tǒng)意義上的不干膠標簽不能滿足落實國家綠色發(fā)展戰(zhàn)略，建立不干膠標簽產(chǎn)品的綠色設(shè)計評價技術(shù)規(guī)范，推動不干膠標簽領(lǐng)域的綠色可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。【閱讀全文】

　　首先“代加工”模式是當下休閑食品行業(yè)的矛盾焦點之一，這種模式主要是由品牌提供配方，經(jīng)由上游工廠統(tǒng)一生產(chǎn)，上下銜接的不到位自然就使得品控缺失，從而使食品安全面臨挑戰(zhàn)。對此，像是洽洽等品牌近年來就開始自建工廠，以充氮包裝、全自動瓜子生產(chǎn)線等設(shè)備設(shè)施和透明工廠模式保障堅果品質(zhì)鎖鮮維穩(wěn)。對于整個行業(yè)而言，則應(yīng)當加快形成相應(yīng)的品控標準和管理體系，無論是品牌自建工廠還是“代加工”都應(yīng)該受到規(guī)范。【閱讀全文】

　　隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和國人健康意識的提升，以及市場對瓶裝水多場景需求，國內(nèi)瓶裝水市場規(guī)模近年來持續(xù)提升。面對瓶裝水市場需求的擴增和廣闊的前景，各大水品牌動作頻頻，積極搶占市場。也有機關(guān)、企事業(yè)單位等自有凈水加工廠進行瓶裝水生產(chǎn)加工。據(jù)悉，某部凈水加工廠預(yù)算金額52萬元的瓶裝水生產(chǎn)線采購項目公開招標【閱讀全文】

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