食品機械設備網(wǎng)2021年11月8日行業(yè)熱點聚焦

2021-11-08 17:42:12 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：8020

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　誠然，受限于資金、技術等，個別松子加工廠在分揀環(huán)節(jié)依然使用人工分選或簡單的采用比重式分選機進行松子分揀，不僅分揀效率不高，產(chǎn)能小，勞動強大，成本高，同時松子品質(zhì)不穩(wěn)定。即便有企業(yè)將比重式分選機用于松子分揀環(huán)節(jié)，分揀效率提高，但分揀標準單一，只分出顆粒大皮薄、果實飽滿的松子。【閱讀全文】

　　如今復合軟包裝材料被用做食品包裝材料，食品包裝在時代變遷中經(jīng)歷了重重演變，食品包裝的功能性也在一次次變化中不斷延展。在食品行業(yè)，包裝首先往往作為載體盛放食物，使得食品取用、攜帶更方便，后來食品包裝大多還通過密封形式兼具保障食品安全或是保質(zhì)保鮮的目的，另外像是食品包裝設計的推陳出新還是商品價值提升、審美品位體現(xiàn)的重要組成部分。【閱讀全文】

　　隨著近來調(diào)味品企業(yè)表示受到原料成本上升、運輸成本提高等因素影響，醬油、醋等價格將進行3%至7%、5%至15%不等的調(diào)整，無疑也為更加方便的復合調(diào)味品進一步“出圈”添了一把火。小編身邊不少朋友就表示，大瓶裝的調(diào)味品買回來實際上用不了多少，還不如使用“懶人調(diào)料”，只用簡單處理一下原料直接下鍋翻炒就好。【閱讀全文】

　　相比以前“小作坊”式的生產(chǎn)，馕產(chǎn)量和品質(zhì)有了大幅提升，逐步走上規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場化的高質(zhì)量發(fā)展之路。“小馕餅”變成了“香餑餑”，成為居民增收致富的大產(chǎn)業(yè)。據(jù)悉，喀什馕產(chǎn)業(yè)園二號生產(chǎn)基地預算金額2080.71萬元的新建車間改造項目(設備采購)公開招標，望符合條件的企業(yè)踴躍投標。【閱讀全文】

　　目前國家和行業(yè)層面又缺乏相關標準加以規(guī)范和約束，即便可參照國家標準，也不適用餐飲即食食品的監(jiān)管，并帶來一系列問題。因此亟需制定本市地方食品安全標準，以利于開展監(jiān)督管理、規(guī)范生產(chǎn)加工質(zhì)量，確保餐飲即食食品品質(zhì)安全。整體看來，國內(nèi)缺乏餐飲即食食品微生物限量方面的標準，造成了政府食品安全監(jiān)管部門對此類食品產(chǎn)品無標準可依的尷尬局面。【閱讀全文】

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