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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)09月24行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-09-24 17:50:18 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：9154

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

近日，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)聯(lián)合好歡螺發(fā)布《2021螺螄粉行業(yè)發(fā)展白皮書》，從消費(fèi)趨勢(shì)、消費(fèi)人群等多角度切入為大家揭示近年來(lái)螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的深層邏輯、現(xiàn)狀與趨勢(shì)。作為在市場(chǎng)中異軍突起的地方美食，近年來(lái)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)在不斷做大做強(qiáng)中，仍堅(jiān)持走自動(dòng)化、智能化、規(guī)?；l(fā)展的高質(zhì)量道路，也為產(chǎn)業(yè)快速成為百億產(chǎn)業(yè)提供堅(jiān)實(shí)后盾?！?span style="color: rgb(0, 0, 255);">閱讀全文】

　　餐飲油煙是大氣污染的重要來(lái)源之一，面向居民健康生活與綠色、可持續(xù)發(fā)展的整體方向，餐飲油煙治理近年來(lái)已經(jīng)成為我國(guó)重點(diǎn)關(guān)注和解決的問(wèn)題。除了各地監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)餐飲主體油煙凈化設(shè)備的安裝、使用監(jiān)管以及制定相關(guān)的規(guī)章制度外，得益于智慧油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的出現(xiàn)，也為餐飲油煙治理提供一套更加可控、有效的解決方案。【閱讀全文】

　　一邊是年輕群體對(duì)刺激和健康的雙重需求，一邊是對(duì)風(fēng)味和視覺(jué)美學(xué)的雙重考量，既有輕微氣泡感又有健康元素、強(qiáng)烈色彩撞擊感的果汁氣泡水在近年來(lái)快速興起。無(wú)論是基于自建工廠引入全自動(dòng)無(wú)菌生產(chǎn)線，還是在代加工貼牌模式下的快速入局，果汁氣泡水一類飲品在生產(chǎn)工藝上的差異化既為企業(yè)形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也為消費(fèi)者帶來(lái)更加多樣化的選擇，同時(shí)也向機(jī)械行業(yè)提出新需求?！?span style="color: rgb(0, 0, 255);">閱讀全文】

　漿果雖然鮮甜多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富，但受到儲(chǔ)運(yùn)難、保質(zhì)期短等影響，長(zhǎng)期以來(lái)也在一定程度上制約了此類食物拓寬市場(chǎng)的腳步。隨著近年來(lái)水果產(chǎn)業(yè)著力向精深加工要發(fā)展、要效益，以及食品開(kāi)發(fā)利用手段不斷深化，借力于凍干工藝等技術(shù)，漿果產(chǎn)業(yè)迎來(lái)補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、提升附加值的新改變?！?span style="color: rgb(0, 0, 255);">閱讀全文】

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